明るく濃い赤紫色。深みがある一方、エッジには若いワインにみられる紫色の輝きがあります。黒スグリやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のスモーキーなバニラや丁字の風味も感じられます。ボリュームある酸と果実味が上手にまとまり、時間の経過と共に丸みを帯び、タンニンと溶け合い、まろやかさを感じます。グレソールの旨味も出ています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
合う料理：ポークの赤ワイン煮 オニオンとともに、牛テールシチュー

明るい赤紫の照りが鮮やかで、バラの花を連想させる色合いがあたたかさを感じさせる色合いです。ブルーベリーやカシスの香りに加え、コンポートのリンゴの香りやミンティなスパイシーさもあり、イキイキとしています。バランスの取れた酸と果実の甘味で、後からなめらかな旨味とメリハリある味わいが時間の経過とともに溶け合い、優しい味わいに仕上がっています。
ぶどう品種：ガルナッチャ100％
合う料理：仔牛と生ハムのカツレツ　グレイビーソース、鶏肉のロースト　クリームソース

若々しい色合いの濃い赤紫色。バイオレットの輝きが鮮やかに残るクッキリした色調です。ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートの香りに加え、若木からくるミンティなスパイシー香もあります。しっかり出ている酸味とフレッシュなイチゴの果実味がフォンデュして、心地良いフルーツの旨味となっています。
ぶどう品種：ガルナッチャ100％
合う料理：ポークスペアリブ　チリカンソース、チキンのトマト煮込み

濃く深い赤紫色。濃さの中から現れる紅色の輝きが印象的で、キラリ輝く明るさもあります。黒系ベリーの香り、湿った土の香りのほかに、樽由来のシナモン風スパイスもあります。アタックから感じられるイキイキとした果実味に、ほど良い渋味と酸味が溶け込みメリハリのある味わいを生んでいます。複雑な味わいも好ましい。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、シラー15％、グルナッシュ15％、サンソー5%
合う料理：鴨肉のソテー　バルサミコと赤ワインのソース、ポークスペアリブ　和風焼き

若々しい紫色と明るい真紅の色合いのバランスが良く、キレイな深紅のバラを連想させます。ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、若草風のミネラリーな香りが少々野生的です。イキイキした果実味と酸が一体化し、バターリィな舌触りとなっています。これに、こなれたタンニンが絡み、余韻にハッキリした甘味が感じられます。
ぶどう品種：メルロー75％、カベルネ・フラン23％、マルベック2％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮（コッコヴァン）、ポークのベーコンとピーマン炒め