ル・ムーナン’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りの中に、樽由来のバニラ香がスモーキーに広がるほか、丁字の風味も感じられます。まとまりある味わいで、酸味と果実の甘味が溶け合い、滑らかさも出始めています。余韻にアミノ酸からくる旨味が広がります。 ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮、黒豚の角煮

モンタナ’２２

（DOCaリオハ／赤・フルボディ）
深紅のバラを連想させる明るい赤紫色。広がりも輝きも良く、バランスの取れた色合いです。ブラックチェリーやブルーベリーの香りのほか、樽香風のスモーキーなフレーバーも感じられます。アタックの酸味と果実味が心地良いバランスとなり、余韻には果実からくる旨みもあります。
ぶどう品種：テンプラニーリョ90％、グラシアーノ10%
合う料理：ポークスペアリブ 和風ソース、ラムチョップ

グラン・ボスケ

（IGP コンテ・トロサン／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートのブルーベリーの香りに加え、スパイシーな木の香やシナモンの風味もあります。アタックの酸味がまだ強く荒々しいながらも、果実味たっぷりで、それらがひとつにまとまり、フルーティな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン、アブリュウ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ビーフシチュー、ジンギスカン鍋

ル・クロ・ド・スーラード

（IGPオード／赤・フルボディ）
酸味と果実味がボリューム感を出している一方、少々アルコホリックでまとまりが少ないのは若さのせいかもしれません。しかし時間と共に酸味と果実味がこなれ、豊かな旨味となります。これからの変化が楽しみなワインです。
ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％
合う料理：ビーフカツレツ　クレイビーソース、鶏肉と野菜　赤ワイン煮（コッコーヴァン）

カスティージョ・デ・アナ・テンプラニーリョ

（DOバレンシア／赤・ミディアムボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りに加え、バラの花を思わせるソフトな色合いもあり心地良い。酸味と果実のバランスが良く、スッキリした酸味とフルーティな甘味が楽しめます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ
合う料理：仔羊のロースト ミントのソース、鶏肉のロース バターソース

フライレティーヨ・ガルナッチャ

（スペイン／赤・ミディアムボディ）
エッジにスミレの花のような紫色の輝きがみられる濃いガーネット色。黒系ベリーやコンポートのフルーツの香りに加え、バラの花やシナモン風のスパイス香も漂います。酸と果実味がバランスよく溶け合うまとまりある味わいで、余韻に甘苦さや丸みも感じられます。スムーズな飲み口も魅力です。
ぶどう品種：ガルナッチャ
合う料理：仔羊のソテー ミントソース、ビーフストロガノフ

パラッツォ・ノビリ・ヴィーノ・ロッソ

（イタリア／赤・ミディアムボディ）
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。
ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

ピカンティ・ロッソ

（イタリア／赤・フルボディ）
フランボワーズやスミレの花の香りとともに、ミント風のスパイシーさが若々しさを感じさせる香りです。酸味に果実の甘みが溶け込み、スムーズな味わいです。程よいタンニンが印象的な味わいを残します。
ぶどう品種：サンジョヴェーゼ50%、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：仔牛のカツレツ トマトソース、細切り牛肉とピーマン炒め

レルバス・ティント

（ポルトガル／赤・ミディアムボディ）
ブラックチェリーやイチジクの香りに加え、シナモン香やウッディな風味も感じられます。酸味と果実味のバランスが良く、アタックからフルーティな味わいです。旨味も十分あり、スムーズな心地良さを楽しめます。
ぶどう品種：アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ、カステラン、シラー
合う料理：チキンのカツレツ　トマトと赤ワインソース、ポークソテー　ジンジャーソース

ペニー・レーン・カベルネ・ソーヴィニヨン

（オーストラリア／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートの香りのほか、かすかにプラムのジャム風のこなれた香りも出てきます。全体的に明るさを感じさせるバランスの良い味わいです。少々若々しい酸味があるので、デキャンタして飲むと酒質がまろやかになります。余韻にソフトな甘苦さが感じられます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：鴨のロースト　レザンの赤ワインソース、ビーフシチュー

セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（チリ／赤・フルボディ）
明るい赤紫色。ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。酸味と果実の甘味のバランスが良く、アタックから個性を主張しています。軽やかで飲み心地の良いワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：牛サーロインステーキ　レッドペッパーソース、ポークスペアリブ　チリソース

ヴィラブリッチ・メルロー

（カコヴォストノ・ヴィノZGP／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンフィのイチジク、干しアンズの香り。樽由来のスパイシーな風味も。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：鴨のコンフィ 赤ワインソース、ベーコンと野菜の和風炒め