パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）

レモンやライムの柑橘系のフルーツの香り。酸味がしっかりしたアタックをつくり、そこに柑橘をイメージさせる果実の甘味が溶け合い、心地良い味わいとなっています。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：レタスとグレープフルーツのサラダ受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、サクラアワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）

淡い黄緑色、少々大粒の泡が活気よく昇る様はリズムカルです。柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

マルケス・デ・モンテ・メル・ブリュット・カバ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色。輝きもあるチャーミングな色合いの中を、活気ある泡が昇るさまが素晴らしい。柑橘系フルーツの香りのほか、力強いミネラルの酸に泡が絡み、清々しい香りになっています。アタックから感じられる酸味と果実味のバランスが良く、後口に心地良い旨味も感じられ、スッキリしたキレのある味わいが楽しめます。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：ホタテのフリッター　タルタルソース、リンゴと生ハムのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,848円(税込)

マンダラ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）

柑橘系のフルーツの香りの中に、甘い香りやイースティー香も。酸味とフルーティーさのバランスがよく、すっきりとした味わい。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：サーモンのカルパッチョ受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

グラン・バロン・カバ・ブリュット・レセルヴァ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

淡いグリーン色が若葉のようなみずみずしい輝きを見せるきれいな色調。その中に小粒の泡がリズミカルに立ち昇っていきます。アプリコット、レモンの香り。そして、干し草やマッシュルームの香りの後から木の実風のスパイスも。まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：クルミのサラダ、パスタボンゴレ受賞歴：ベルリン・ワイン・トロフィー金賞、サクラアワード・ダイヤモンドトロフィー

通常価格 3,278円(税込)

グラン・バロン・カバ・イコニコ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

やや黄色がかった淡い黄緑色。広がりのある色合いに小粒ながら輝きある泡が活気よく昇り、きれいなコントラストとなっています。柑橘系のフルーツの香りに、ミネラル香がすっきり広がります。味わいもアタックの酸味がほど良く、後から果実の甘味と軽い渋味が現われ、しっかりしたボリュームが楽しめます。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：白身魚のカルパッチョ、鶏肉のローストとリンゴのマヨネーズ和え受賞歴：サクラアワード金賞

通常価格 4,158円(税込)

プロア・ブリュット（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色の中にきれいに入った薄緑色の照り。輝く小粒の泡が立ち昇り、活気に満ちています。柑橘系の香り、青リンゴ、干し草の香り。後から甘い香りも印象的に出てきます。軽やかな中にも、しっかりした酸味と甘味がなめらかな味わいに。泡の刺激が舌の上で若々しいフレッシュ感を見せ、すっきりとした余韻へと続いています。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：ツブ貝のマリネ　サラダ仕立て、川魚の塩焼き受賞歴：サクラアワード金賞

通常価格 2,728円(税込)

ミカルマ・カバ・ブリュット・レセルヴァ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

澄んだ色調の淡い黄緑色。ソフトな色合いの中から、小粒ながら活気ある泡が印象的。輝きも良好。アプリコットやレモンの香りの中にかすかなフリンティ香もあります。アタックの酸味もほど良く、後から柑橘果実のような甘味があり、それを泡が優しく刺激して、すっきりした余韻が楽しめます。ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　オリーブオイルソース、アサリのパスタ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、サクラアワード金賞

通常価格 3,938円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・レセルヴァ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

かすかに黄色を感じる淡い色合い。照りと輝きの中に、小さな泡がリズミカルに昇るさまを楽しめます。レモンやアンズの香りのほか、スパイシーな下草の香りも感じられ心地良い。アタックの酸味もしっかり出ていて、それを追いかけるように果実味が溶け合い、一体化して心地良い旨味となっています。泡も刺激的で、余韻にスッキリ感を出しています。ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ合う料理：エビのトマトサラダ、川魚の塩焼き受賞歴：グローバル・ワイン・コンペティション金賞

通常価格 2,618円(税込)

ヴォリア・カバ・ブリュット（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

キレイな淡い黄緑色。輝きもあり、その中を活気ある泡がリズミカルに昇ります。アプリコットやレモンの香りのほか、スパイシーな若草風の香りもあり、ミネラル香がしっかり出ています。アタックの酸味と果実の甘味がやさしく溶け合う中、泡の刺激が心地良い舌ざわりを生んでいます。後口には、酸味と泡立ちがスッキリした余韻となって楽しめます。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：ホタテ貝のムース　クリームソース、フルーツとサーモンのサラダ仕立て　マヨネーズソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,848円(税込)