伝説の男 ミシェル・シャプティエ

すべての始まりは1808年、今から200年以上前。コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓で、シャプティエの前身となるワイナリーが創業しました。７代目にあたる現社長ミシェル・シャプティエが家業を継いだのは26歳の時。ユニークで型破り、エネルギーに満ちた彼の性格とワインへの情熱が頭角を現し、無名だったシャプティエを世界にファンを持つフランス屈指のワイナリーへと成長させました。当時主流でなかったビオディナミの導入、単一品種でのテロワール表現、点字ラベルなど、時代を先駆ける多くの偉業を成し遂げたカリスマ醸造家として知られています。

テロワールを究極に表現せよ！

「偉大なワインはセラーではなくぶどう畑で造られる」という信念のもと、ミシェル・シャプティエが何より重視するのはテロワールの表現。ワイン生産者というより「農家」と呼ばれるほど畑に強いこだわりを持ち、土壌の個性を味わいに反映させるため、徹底した探求を惜しみません。彼が目指すのはブランドとしての特定のスタイルではなく、畑ごとに異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスが写真のように写し出された味わいです。