1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。 グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
【ぶどう品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
【合う料理】お寿司、ホタテ

緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ちが魅力的です。柑橘類や白い花のような香りがやわらかさを与え、さらに小さな赤い果実のニュアンスも感じられます。全体的にフレッシュ感があり、 洗練された口当たりは、快活感と上品さの調和をもたらします。まろやかでボリューム感もあり、長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴的です。
【ぶどう品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
【合う料理】アペリティフ、ヒラメのカルパッチョ、牡蛎、舌平目のムニエル、野菜天ぷら（塩味）

映画との縁が深いパイパー・エドシックは別名『ムービー・シャンパーニュ』と呼ばれています。マリリン・モンローも愛し、「寝る時に身につけるのはシャネルの５番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの１杯よ。」という言葉を残しています。
ぜひお家などで映画とご一緒にいかがでしょうか。

【ぶどう品種】ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ
【合う料理】お寿司、鯖のポワレ、海老のカルパッチョ

淡い黄金色で、輝く泡が活気良く昇っていきます。アンズ、レモン、コンポートのピーチの香りに、シナモンやミネラルの繊細なアロマ。口当たりは力強く、刺激的。
フレッシュな果実味と、キレのある酸味のバランスが良く、泡の刺激がきれいで華やかな飲み心地です。
余韻にも、深みとやや苦味を含んだ甘味があり優雅な時間を感じられます。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％