オーパス・ワン 飲み比べコレクション3本セット
198,000円税込
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- タイプ 赤ワイン
- 生産国 アメリカ
- 生産地 その他
- 味わい フルボディ
- 本数 3本
カリフォルニアワインの父と呼ばれたロバート・モンダヴィと、シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト男爵が造り上げた至上のワイン。ラベルには2人の横顔が描かれ、サインも入っています。オーパス・ワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えから命名されました。
オーパス・ワンで生産されるワインはボルドースタイルかつ、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の濃厚な赤ワインで、長期熟成型のワインが造られます。1984年のリリースまもなくして、高級ボルドーワインに引けを取らない注目度となったオーパス・ワンは、2000年代初頭より価格が高騰の一途を辿り、瞬く間に世界に名を馳せるプレミアムワインの仲間入りを果たしました。
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニョン79%、カベルネ・フラン7%、メルロー6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック2%
ワインは濃い果実のアロマを呈し、かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスがアクセントとして感じられます。丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのようなきめ細やかなタンニンが、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーといったクラッシックな風味を包み込みます。洗練され、熟成のポテンシャルを秘めたこのワインは、生き生きとした酸と、しっかりとした構成を後味に感じさせると同時に、長い余韻も魅力的です。
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン6%、マルベック2%
2019年はワイン・アドヴォケイト97-99ポイントと過去最高の出来と言われています。年間平均のほぼ2倍の豊富な春の雨は、土壌を飽和させ、成長期に十分な水を提供しました。芽吹きの最初の兆候は、通常より15日後に観察されました。この遅れは後の開花と色づきにつながりました。しかし、夏の終わりに向かって気温が高くなると、発達と成熟が加速しました。収穫は平均より数日早い9月10日に始まり、4週間続きました。
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィイニヨン93%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%、メルロー0.5%、マルベック0.5%
深みのあるルビーの色調。新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイス類の微かな香りがバランスよく調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、アロマにみられるような印象の凝縮された味わい。きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらし、全体を包み込ます。余韻には紅茶、リコリス、ダークチョコレートの魅力的な風味が、儚さを感じるほど軽やかに長く続く、継ぎ目のないワインです。


