●ボア・デュ・サルジャン（ＡＣボルドー／白・辛口）

ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％
合う料理：タコやイカのアンティパスト、生ハムとフルーツ

グリーンがかった淡い黄緑色。若葉をイメージさせる澄んだ色調です。グレープフルーツ、ライムの香りに、干し草や日なたの香り。樹脂やシナモンのスパイシーさもあります。しっかりした酸味がフレッシュ感を出し、甘味と溶け合って、青い柑橘フルーツの味わい。後口にナッティな味わいが心地良く広がります。

●７５０ｍｌ

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