●ル・ペラ・キュヴェ・レゼルヴ’１８
（IGPオード／赤・ＦＢ）
★ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

［マルスラン60％、カラドック 40％］

【合う料理】
ポークカツレツ 和風ソース、焼き鳥

【テイスティングコメント】
若々しい赤紫色で中くらいの濃さですが、照りと輝き、グラデーションの良い色合い。カシスリキュールの香りとともに干しプルーンや樽由来のウッディ香など、個性的ですが心地良い香りです。酸味がまだ若々しいので少々強く感じますが、果実味は十分でフルーティーさを残す心地良い味わいが楽しめます。
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