1本ずつ買うより2,970円(税込)お得!
●シャトー・トゥール・ド・ロック・ミロン'１７×３本
（ＡＣポイヤック／赤・ＦＢ）

＜トップシャトーがひしめき合う中を家族経営のドメーヌが守り抜く畑＞
ムートンのすぐ隣の畑にありながら、 価格はムートンの1／10というコスパ抜群のワイン。手がけるの1700年からポイヤックでワインを造り続けているペロニー家。先代の曾祖父はラフィットで、先代の妻の曾祖父はムートンで、それぞれが有名シャトーでマネージャーを務めた由緒ある一家です。畑はムートンの隣のほか、ランシュ・バージュの隣にも所有しています。かつて競売にかけられる運命にあったこの畑を購入し、シャトー再生に乗りだします。以降、複雑に入り組む多くのシ ャトーから畑を渇望されながらも、伝統的な家族経営を貫いています。

＜素晴らしいテロワールを生かす減農薬農法とメドック式醸造＞
隣接するトップシャトーとまったく同質のテロワール、平均樹齢およそ50年の樹は1haあたり万本という高い樹密集度ながら、ポイヤックの中では収穫高の少ないシャトーのひとつです。肥料はすべて有機で、ぶどうの生育サイクルに合わせて不足養分を適度に補充。 害虫対策には減農薬農法を実践しています。品種ごとに醸造され、 新樽率15％は高樹齢のぶどうの個性を新樽の香味で消してしまうのを防ぐためです。15ヵ月の樽熟成により、 ワインにまろやかさとエレガンスを付与。定期的な注ぎ足しとノンフィルターでの澱引きを経て、収穫2年後にブレンド。 卵白による伝統的な清澄の後に瓶詰めされ、さらにセラーで寝かせられます。

●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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22秋冬号カタログ