●エム・シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ
（ＡＣシャトーヌフ・デュ・パプ／赤・ＦＢ）
[グルナッシュ80％、シラー20％]
◎オーガニック認証
◎ビオディナミ製法

紫がかった濃い赤紫色で深海をイメージさせます。ボリュームとアタックの酸味があり、それに果実味が入って豊かな心地良い味わいです。

【シャトーヌフ・デュ・パプ】
南ローヌを代表する高名アペラシオン。パーカーがボルドーのグランヴァンに同等と評して、さらに人気が出ました。石ころに覆われた畑は昼夜の温度差が激しく、ぶどうの栽培に最適。粘土質土壌では骨太な赤ワイン、砂質では優雅な味わいの赤ワインが生まれます。赤の主品種はグルナッシュで、シラーやムールヴェードルなどの補助品種が白ぶどうも含めて13種類もあり、ブレンド比はヴィンテージや造り手で千差万別。その個性がシャトーヌフ・デュ・パプの真骨頂です。また、自家ぶどう園で造られたワインのボトルには、カトリック教会の紋章が浮き彫りされ、上質品を選ぶ際の目安にもなっています。

＜家飲みアドバイス＞
骨格のしっかりしたシャトーヌフ・デュ・パプは肉料理との相性が抜群。ローストビーフは、グレイビーソースに隠し味のワインを入れると極上の仕上がりが期待できます。

●７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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21秋冬カタログ