ボックスワイン付き！世界の白ワイン１０本セット

シャトー・デ・カニョット’２１

（ACアントル・ドゥ・メール／白・辛口）
アプリコットやユズの香りに加え、ミネラルやヨードの風味もあり心地良い。まとまりのある酸味とドライフルーツの甘味、後口に出てくるスパイシーさが、舌の上で優しくかつ印象的な旨味となり、エレガントなコントラストをみせています。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデ、コロンバール
合う料理：白身魚とマリネ　ワサビと醤油のソース、リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え

コスタ・デル・リオ・ソーヴィニヨン・ブラン’２１

（ＶｄＴカスティーリャ／白・辛口）
グリーンがかった淡い黄緑色。アンズ、レモン、コンポートの洋梨の香りに、木の実や麦わらのスパイス。果実味と酸味が絡み、柑橘系の心地良い甘酸っぱさ。時間とともに熟れたフルーティーさも出てきます。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：白身魚のフリッター、シーフードのマリネ

タラニ・ソーヴィニヨン・ブラン’２１

（IGPコンテ・トロサン／白・辛口）
淡い黄緑色の中に、グリーンの輝き。青リンゴ、若草、洋梨の香り。ドライなアタックの後から酸味と果実味がバランス良く出て、フルーティーさが表れてきます。スムーズな流れで、ほど良い苦味が食欲をそそります。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
合う料理：シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ

サモニス

（DOリベイロ／白・辛口）
柑橘系のフルーツ香とともに、若草風の爽やかな香りが海から流れてくるようで素晴らしい風味です。酸味と果実味のバランスがよく、フルーティな中にもしっかりと酸味の主張が感じられます。旨みの後に感じられるすっきりとした余韻も楽しみの一つです。
ぶどう品種：トロンテス/パロミノ
合う料理：ホタテやエビのシーフードサラダ、白身魚の寿司

ロタロット

（ＩＧＰコトー・ド・ ペイラック／白・辛口）
グレープフルーツ、ライムの皮の香りに、湿った干し草やアーモンド、ヨードの香りも。軽やかな酸味と果実味が溶け合い、柑橘を食するような爽やかさとすっきり感を出しています。心地良くスムーズな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：シャルドネ25％、シュナン・ブラン25％、 グルナッシュ・ブラン25％、ソーヴィニヨン・ブラン25％
合う料理：サーモンのフリッター、秋刀魚のつみれ ダシ煮

フォルテ・ド・セゴ・ホワイト

（VR リスボン／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香りのほか、ほのかにトロピカルフルーツ香やミネラル香も感じられます。まとまりある酸味と果実味が一体化し、余韻に現われるほど良い渋味と溶け合い、スッキリ感も楽しめます。
ぶどう品種：フェルナンピレス50％, アリント50％
合う料理：白身魚のグラタン、タコのマリネ（キュウリと一緒に）

リビス・ホワイト・ブレンド

（白・辛口）
アプリコット、レモンのほか、かすかなライチの香りも爽やかで、追いかけるようにミントのスパイスも香ります。アタックから酸味が果実味とよく溶け合い心地良い。後からかすかにピーチのような旨味も現れ、味わいはチャーミングです。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
合う料理：スモークサーモンとイチジク、ボンゴレパスタ

オーロラ・シャルドネ

（白・辛口）
黄色がかった淡い黄緑色。広がりの中にレモンイエローの輝きが、きれいなコントラストになっています。アプリコット、レモンの香り。そしてコンポートのプラム、樹脂、後からハチミツの香りも出てきます。しっかりした骨格をつくる酸味に溶け合うフレッシュな果実味。アタックはドライな味わいですが、後からトロピカル風の甘味が出てきて、個性を表しています。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：白身魚のマリネ、穴子の蒸し焼き ワサビで

セロ・ブラヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン

（白・辛口）
若竹をイメージさせる緑色を含んだ淡い黄緑色。アンズ、レモンの香りに、マスカット、焦がしたアーモンド、ヨードなど、心地良い香りが出ています。果実の甘味を酸味が包み込み、柑橘風の甘味となっています。なめらかなフルーティーさもあり、後口もきれいなキレです。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：白身魚のサラダ オリーブオイルのドレッシング、スモークしたタラのマリネ

ピノ・グリージョ・ミッレリーゲ

（DOCデッレ・ヴェネツィア／白・辛口）
明るい黄金色がみられる淡い黄緑色。菜の花畑をイメージする広がりがあり、照りも美しい。アプリコット香の中に、レモンやリンゴの風味も漂います。アタックから酸味が穏やかで、果実味が溶け込み、フルーティな味わいを楽しめます。舌にやさしい心地よさも感じられます。
ぶどう品種：ピノ・グリージョ100%
合う料理：魚介のサラダ　オリーブオイルドレッシング、穴子のフリッター　タルタルソース