ボルドーグレートヴィンテージ２０１５＆２０１６赤ワイン１０本セット ※１０月上旬より順次お届け予定
11,528円税込
ボルドーグレートヴィンテージ２０１５＆２０１６赤ワイン１０本セット ※１０月上旬より順次お届け予定
驚異の2年連続佳作揃い!
偉大なるヴィンテージの飲み比べ!
10,480円(税込11,528円)
1本あたり1153円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 10本
格上ボルドー、4冠金賞、トリプル金賞、ダブル金賞、高評価入り！
1本あたり1,153円(税込)!
もちろん送料無料！※一部地域を除く
ますます希少になるグレートヴィンテージ
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平均して気温が高く、乾燥して暑かった6〜7月はぶどうの花の開花が早く、8月には潤いの雨が降りました。10月中旬までの間は基本的に晴天が続き、夜は冷涼になったことから、良質なぶどうが収穫されました。特に遅熟のカベルネ・ソーヴィニヨン(特に古樹)の長いハンギング・タイム(ぶどうが樹になっている期間)によって、豊潤さと繊細さを兼ね備えた味わいに仕上がっています。アメリカのワイン誌『ワイン・スペクテーター』の元副編集長であるジェームズ・サックリングは、「ボルドーの2015年はファンタスティックイヤー」と評価しました。
質・量ともに例外的であることから、奇跡のヴィンテージといわれている2016年。一年を通じて温暖でしたが、2010年、2015年に比べると1〜6月は雨が多く降りました。7〜8月は一転して降雨量が極端に少なくなって日照に恵まれ、暑く乾燥したことから、ぶどうの成熟が進行。9月は暖かく、10月には気温が下がるなど気温に変化があり、良質な酸とバランスの良いヴィンテージとなったのです。赤ワイン、白ワインともに出来が良いですが、特に赤ワインは傑出しており、2009年の果実味と2010年の酸味を兼ね備え、タンニンが豊富な仕上がりになっています。
（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
濃い紫のエッジにオレンジ系の色調に変化した熟成色が感じられる。ガーネット色がルビー色に変化している様子でもある。ブラックチェリーやイチジクのコンポートそして干しストロー香やスパイスがあり、酸味、果実味そしてタンニンとよくフォンデュしていて、それが全体的にまろやかさとクリーミーな旨味となっている。
ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
合う料理：ビーフストロガノフ 孔子のソテー トマトと赤ワインソース
（ACボルドー／赤・フルボディ）
暗いルビー色で、エッジにオレンジ系の色が出始めています。色合いに広がりがあり、年数を感じさせる熟成色も出ています。ブラックベリーやカシスのコンポート、ワイン煮したアンズ、ミネラル香やバニラ香がスパイシーに加わります。アタックからこなれた果実味の甘みが出ていて、それを酸とタンニンが包み込み、旨みとなっています。ボディは豊かで、こなれた味わいが意外にやさしく広がります。
ぶどう品種：メルロー50％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
合う料理：ポークスペアリブ 、ビーフのロースト バターソース
（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
濃いガーネット色であり、深みもあり豊かな色調である。かすかに熟成した色合いに変化し始めているが、輝きも十分。カシスやブルーベリーの香り、そしてウッディなニュアンスのスパイシーさとヴァニラ香も少々。アルコーホリックであるが、アタックの酸と果実味がスタートから溶け合い、ボリュームのある味わい。タンニンもまろやかさが出ていて、余韻がスムーズ。
ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
合う料理：牛ヒレ肉のステーキ 和風ソース、鶏肉の味噌だれ焼き
（ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー／赤・フルボディ）
明るい赤紫色で、中くらいの濃さのガーネット色。赤い花をイメージするチャーミングな色調です。ブラックチェリーやカシスリキュールの香りに、樽由来の樹脂のスパイシーさ、残り香にはやさしいクリーミーさもあります。アタックの酸がしっかりと主張している中に、豊かな果実味とこなれたタンニンが溶け込み、まろやかな旨みとなっています。バランスのよい味わいで、安心感があります。
ぶどう品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
合う料理：鴨肉のコンフィ マスタードソース
（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
かすかな若紫がオレンジ系の色味に変化し、ビン熟成がなされたようなルビー色。ハイビスカス風の明るい赤紫色も見られます。ブルーベリーやプルーンの水煮、そしてかすかにアミノ酸系の甘い香りも。酸と果実味がバランス良く溶け合い、タンニンもなめらかです。アフターにはクリーミーでこなれた味わいが楽しめます。
ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
合う料理：ポークの煮込み ポトフ仕立て、鶏肉の赤ワイン煮
（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
中位の濃さの赤紫色でもある、若紫色が少しづつ赤色に変化していて、広がりと照りのある色調でもある。コンポートのブルーベリーそして樽由来のヴァニラ香が余韻にソフトなスモーキーフレーバーを出している。酸味と果実味が上手く溶け合い、アタックから舌触りの良い甘苦さが出ている。瓶の中での熟成味が出始めて心地よい余韻でもある。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：ビーフシチュー野菜入り
（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
ボリュームある果実味が優しくコーティングされ、バランスの良い味わとなっています。ほのかなスパイシーさが食欲をそそります。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
合う料理：牛サーロインステーキ チーズのソース、ビーフシチュー
（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
紫色を帯びた濃い赤紫色で、オレンジ色を帯びた朱色も印象的。カシスリキュールやブルーベリーの香り、樽由来のバニラ香がやさしい風味となっています。バランスが取れた味わいで、こなれた果実の甘みと酸とタンニンが溶け込み、なめらかさの中にも豊かなコクが見られ、おいしいワインです。
ぶどう品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％
合う料理：ポークバラ肉のスモークのステーキ、鳥肉の和風照り焼き
（ACコート・ド・ボルドー／赤・フルボディ）
エッジの紫色がかすかにオレンジ系に熟成したような濃い赤紫色。明るい輝きと深みのある色調です。ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香り、若々しいウッディ香のほか、スパイシーな風味もあります。若々しくしっかりとしたアタックの酸味に、果実味が溶け合い、旨味ある果実味とタンニンも感じられます。
ぶどう品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
合う料理：サーロインステーキ ペッパーソース、黒豚の角煮
（ACボルドー／赤・フルボディ）
かすかに熟成のオレンジ色が溶け込み、やさしい色合いとなった濃いガーネット色です。グラデーションが美しく、海原を連想するような色調です。カシスやコンポートのブルーベリー、樽由来の樹脂の風味がスモーキーフレーバーになっています。酸味と果実味がよく溶け込み、かすかに熟成した旨み成分が出ています。タンニンもなめらかな飲み心地となっています。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：牛ヒレ肉のステーキ バターソース、ビーフストロガノフ
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●ファトム・ノストルム・デュ・シャトー・ジュニソン’１５
（ＡＣコート・ド・ボルドー）
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
［メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％］
◎格上コート・ド・ボルドー
●ドメーヌ・ド・クルテイヤック’１５
（ＡＣボルドー・シュペリュール）
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
☆1001デュギュスタシオン選出
☆ジェームズ・サックリング92-93ポイント
☆ヴィノス89-91ポイント
［メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン］
◎格上ボルドー・シュペリュール
●レ・トロワ・リヨン’１５
（ＡＣボルドー・シュペリュール）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
［メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％］
◎格上ボルドー・シュペリュール
●アンジェ・デ・ヴィーニュ’１５
（ＡＣボルドー・シュペリュール）
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
［メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％］
◎格上ボルドー・シュペリュール
●レ・トレゾール・ド・バッカス’１５
（ＡＣボルドー・シュペリュール）
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
［メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％］
◎格上ボルドー・シュペリュール
【2015 Overview2015】
平均して気温が高く、乾燥して暑かった6-7月はぶどうの花の開花が早く、8月には潤いの雨が降りました。10月中旬までの間は基本的に晴天が続き、夜は冷涼になったことから、良質なぶどうが収穫されました。特に遅熟のカベルネ・ソーヴィニヨン(特に古樹)の長いハンギング・タイム(ぶどうが樹になっている期間)によって、豊潤さと繊細さを兼ね備えた味わいに仕上がっています。アメリカのワイン誌『ワイン・スペクテーター』の元副編集長であるジェームズ・サックリングは、「ボルドーの2015年はファンタスティックイヤー」と評価しました。
●シャトー・プラド・マゾー’１６
（ＡＣボルドー）
☆リヨン・コンクール金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
［メルロー50％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％］
●シャトー・ラ・フルール・フォンペイエ・オーガニック’１６
（ＡＣカスティヨン・コート・ド・ボルドー）
☆リヨン・コンクール金賞
［メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％］
◎格上カスティヨン・コート・ド・ボルドー
◎オーガニック認証
●シャトー・ラ・クロワ・ボシュガン’１６
（ＡＣボルドー・シュペリュール）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
☆1001デュギュスタシオン金賞
［メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ ］
◎格上ボルドー・シュペリュール
●シャトー・デュ・バライユ・キュヴェ・コレクション・プレスティージュ’１６
（ＡＣグラーヴ）
☆リヨン・コンクール金賞
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
☆アキテーヌ・コンクール金賞
☆アシェット・ガイド掲載
［メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％］
◎格上グラーヴ
●シャトー・マージュ・デュソ’１６
（ＡＣボルドー・シュペリュール）
☆マコン・コンクール金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
［メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％］
◎格上ボルドー・シュペリュール
【2016 Overview2016】
質・量ともに例外的であることから、奇跡のヴィンテージといわれている2016年。一年を通じて温暖でしたが、2010年、2015年に比べると1-6月は雨が多く降りました。7-8月は一転して降雨量が極端に少なくなって日照に恵まれ、暑く乾燥したことから、ぶどうの成熟が進行。9月は暖かく、10月には気温が下がるなど気温に変化があり、良質な酸とバランスの良いヴィンテージとなったのです。赤ワイン、白ワインともに出来が良いですが、特に赤ワインは傑出しており、2009年の果実味と2010年の酸味を兼ね備え、タンニンが豊富な仕上がりになっています。
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
7793891
21秋冬カタログ
