●サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・オー・ジャロン・エジェルテ’１０
（ＡＣサヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ／赤・ＦＢ）
◎一級畑
◎樽熟12ヵ月

ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
合う料理：オックステールシチュー、ローストビーフ クレソンソース

オレンジ色がかった赤紫色、熟成によるやや淡い色調です。コンポートの黒系ベリーの香りに、キノコや湿った土の香り。こなれた果実味とおだやかな酸味が十分に溶け合い、しっとりとした繊細な味わい。熟成によりおだやかで、やわらかいタンニンがアフターに広がり、奥行きのある後口です。

Beaune（ボーヌ）の頭についたLes（レ）はラテン語からきていて、「傍らの」という意味を持つといわれています。ボーヌの町の北側にあるこのアペラシオンはコルトンの丘の南西、ペルナン・ヴェルジュレスの南に位置しています。ブルゴーニュの赤ワインとしては珍しくルビー色を帯びているものが多く、ブラックべリー、トリュフのような香りが特長です。味わいは軽快ですが、タンニンが豊富で熟成にも向いています。

●７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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21夏カタログ