カベルネ＆ピノ・ノワール＆ジンファンデル カリフォルニア３大品種飲み比べ８本セット
10,978円税込
カベルネ＆ピノ・ノワール＆ジンファンデル カリフォルニア３大品種飲み比べ８本セット
個性も味わいも異なる3つの品種の飲み比べ!
9,980円(税込10,978円)
1本あたり1373円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 アメリカ
- 生産地 その他
- 味わい バラエティ
- 本数 8本
（AVAローダイ／赤・フルボディ）
明るいルビー色と赤紫色がはっきりとしたコントラストを出しています。美しい色調で深みもあります。ブルーベリー、野生のベリーの香りに、湿ったコケモモや干し草、焦がした木、カラメルの香り。まとまった酸味と甘味、そしてなめらかなタンニンの渋味と、明るい印象の味わいです。アタックからスムーズで、心地良い飲み口です。
品種：ジンファンデル主体
合う料理：鴨のコンフィ、牛タンの赤ワイン煮
（AVAモントレー／赤・フルボディ）
バイオレットの輝きがみられる濃いガーネット色。意外にソフトなイメージの色調です。ラズベリーやコンポートのイチジクに加え、土の香りの中に甘草風味のスパイスも感じられます。アタックから現れるこなれた果実の甘味に、酸味とほどほどのタンニンがからみ、フルーティさの中にも舌に優しい旨みが心地良い。
品種：ピノ・ノワール
合う料理：ポークスペアリブ チリカンソース、スモークポークの煮込み マスタードソース添え
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
若々しい紫色の照りを残す濃い赤紫色。深みと凝縮感がみられるボリュームある色調です。アメリカンチェリーやカシスのコンポートに加え、ウッディな風味の中にシナモンやグローブのスパイスも感じられます。酸と果実味、少々固いタンニンが一体化した重々しい味わいが、時間の経過と共にまろやかさが前面に出て、力強い余韻を生みます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ローストビーフ 和風ソース、ジビエ（キジなど）の赤ワイン煮込み
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
濃いガーネット色。エッジには紫色と朱色のコントラストがきれいな輝きが見られます。黒や赤のベリー、コンポートのアンズの香りに、森の湿った下草のスパイス。アタックから濃縮された果実味と酸味が出ています。ジューシーな味わいが時間とともに甘苦さに変化して、カリフォルニアの個性を表わしています。
品種：ピノ・ノワール76％、シラー18％、プチ・シラー6％
合う料理：サーロインステーキ コショウをきかせて、鴨のロースト フルーツソース
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
紫色をおびた濃いガーネット色。深い色調の中心は黒紫に近く、明るいエッジへのグラデーションもきれいです。ブラックベリーや黒スグリの香り、そしてコンフィのラズベリーや湿った草木の香り、ミネラル香りを感じられます。アタックから出ている力強い果実味。それを追いかけるように酸味がバランスをとり、まろやかな旨味に。後口のタンニンもこなれていて、ミント風のスパイシーさが出てきます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：牛サーロインステーキ 赤ワインと黒コショウのソース、仔羊の香草焼き
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
紫色をおびた濃いガーネット色。中心が濃く、エッジに若紫色の輝きがあり、グラデーションもきれいです。ブラックチェリー、コンポートのフルーツの香りに、なめし革や焦がした木のスパイス。ボリュームのある果実の甘味を酸味がコントロールしています。アタックから重口のフルーツの旨味が出て、時間とともに豊かさを増していきます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース、ポークスペアリブ 和風ソース
（AVAローダイ／赤・ミディアムボディ）
中くらいの濃さのガーネット色。鮮やかな紫色の照りがあり、広がりもあります。黒系のベリー、水煮した洋梨の香り。ミントや湿った下草風のスパイシーさに若さを感じます。強めの酸味と豊かな果実味が一体化して、心地良く飲みやすい味わいとなっています。余韻の中にウッディなスパイスがあり、個性的で印象深いアフターが楽しめます。
品種：ジンファンデル主体、メルロー、プチシラー
合う料理：牛サーロインステーキ 黒コショウソース、ポークスペアリブ チリカンソース
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
紫色をおびた濃いガーネット色。広がりのあるきれいな色合いは、夕陽を受けた海原をイメージさせます。ラズベリーや干しアンズの香り。そしてシガーの香りに、かすかにバラの香りも心地良く感じられます。酸味がやや立っていますが、果実味もしっかり出ているので、それらが一体化して、フレッシュなフルーツを食するような旨味です。後口にややタンニンの主張があり、時間とともになめらかになっていきます。
品種：ジンファンデル主体
合う料理：牛ヒレステーキ、ポークスペアリブ和風ソース
お届け内容
1本ずつ買うより4,576円(税込)お得!
●ドリフティング・ジンファンデル
（ＡＶＡローダイ／赤・ＭＢ）
［ジンファンデル主体、メルロー、プチシラー］
強めの酸味と豊かな果実味が一体化した飲みやすさが特徴
◎ジンファンデル
●シカモア・レーン・カベルネ・ソーヴィニヨン
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
◎樽熟3ヵ月
［カベルネ・ソーヴィニヨン主体］
力強い果実味と後に続く酸味のバランスが見事
●ハメス・クリーク・カベルネソーヴィニヨン
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
［カベルネ・ソーヴィニヨン主体］
酸味、果実味、タンニンが一体化した力強い味わいです
●トリニティー・オーク・ピノ・ノワール
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
◎樽熟6ヵ月
［ピノ・ノワール76％、シラー 18％、プチ・シラー 6％］
アタックから濃縮された果実味と酸味が香り立つ
●サター・ホーム・ジンファンデル
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
☆ダブル金賞
［ジンファンデル主体］
フレッシュなフルーツを食すような旨味と滑らかさ
●コセンティーノ・ワイナリー・ザ・ジン
（ＡＶＡローダイ／赤・ＦＢ）
◎樽熟11ヵ月
［ジンファンデル主体］
まとまった酸味と甘味になめらかなタンニンの渋味で心地良い飲み口
●サター・ホーム・カベルネ・ソーヴィニヨン
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
☆4金賞
［カベルネ・ソーヴィニヨン主体］
果実の甘味を酸味がコントロールし旨味が豊かさを増していく
●パレート・エステート・ピノ・ノワール
（ＡＶＡモントレー／赤）
［ピノ・ノワール主体］
こなれた果実の甘味に、酸味とタンニンがからむ旨さ
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
※ＭＢ＝ミディアムボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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21秋冬カタログ
