美食のプロ×シャプティ共同開発ワイン入り！赤ワイン５本セット
9,878円税込
美食のプロ×シャプティ共同開発ワイン入り！赤ワイン５本セット
美食のプロ×シャプティ共同開発ワイン入り!
M.シャプティエ 赤ワイン５本セット
8,980円(税込9,878円)
1本あたり1976円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 その他
- 味わい フルボディ
- 本数 5本
銘醸国フランスから赤ワインを厳選！
美食のプロ×シャプティエ共同開発ワイン入り！
1本あたり1,976円（税込）
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
ワインのプロと料理のプロが手がける
至高の赤ワインを
是非ご家族やご友人とご堪能ください！
ソムリエ＆スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心！
大人気生産者シャプティエ
ユニークで型破りなミシェル・シャプティエは、当時無名だったワイナリーを全世界にファンを作るフランスを代表するワイナリーにまで成長させました。時代を先駆ける数々の偉業を成し遂げたカリスマ的ワイン醸造家として知られています。
ミシュラン三ツ星シェフ ヤニック・アレノ
40歳でミシュランガイドの「三ツ星」を受賞。その後、フランス国内でも勲章を複数受賞し、翌年には「シェフ・オブ・ザ・イヤー」にも選出されています。三ツ星レストランを2軒同時に持っている唯一の存在であり、現在は世界の5ヵ国で16のレストランを持っています。
ミッシェル・シャプティエと ヤニック・アレノの共同開発によるワイン
トップシェフと、トップワインメーカーとして、創造的で革新的な二人の先駆者。土地とその農産物を愛する二人は、テロワールへの敬意が常に原動力となっています。
同じ志を持つこの二人の出会いは即座に強い絆を生み、2010年10月に最初のワインが誕生しました。
ACクローズ・エルミタージュは、ローヌ地方の中でも、多くの高級ワインが生産される北ローヌに位置しています。ローヌ川に面しエルミタージュの丘を取り囲む地域で、栽培面積は1768ha。地形的に平地が多く、赤ワインの主要品種にはスパイシーさが特徴のシラーがあります。
中くらいの濃さの赤紫色。ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒い果実の香りに、スパイス、コショウ、シダなどの香りも。ビロードのようなタンニンが感じられる、フレッシュな味わいとなっています。 後から、甘草、黒い果実の香りが調和して溶け合います。
ぶどう品種：シラー100%
合う料理：子豚のチョップ シャルキュティエールソース添え
紫色をおびた中くらいの濃さのガーネット色。黒系のベリー、アンズのコンフィ、イチジクの香り。また干し椎茸のようなスパイシーさがあり、バランスの取れた心地良い香りです。豊かな果実の甘味を酸味がきれいにコーティングして、バランスの取れた味わいに。余韻には、なめらかさとスパイシーさが感じられます。
ぶどう品種：グルナッシュ、シラー
合う料理：ラムチョップ、鴨の燻製
濃く明るいガーネット色。グラスの周辺部にバイオレットの色合いがあり、スミレの花を連想させます。ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、湿った土の香りと共にかすかにキノコの香りも。アタックから酸味を含んだ重々しい果実の甘味があり、時間と共に旨味となっています。余韻にもまろやかさを感じます。
ぶどう品種：グルナッシュ45％、シラー45％、カリニャン10％
合う料理：牛のテールシチュー赤ワイン煮、鶏肉の和風照り焼き
濃いガーネット色の深い色調の中から出てくる深紅の輝きが美しい。ブラックベリーなど黒系のベリー香、干しイチジクの香りに加え、湿ったわらの香りがスパイシーな風味となっています。酸と果実味がまとまってボリューム感を出し、そこにこなれた果実の旨みがフォンデュされて、心地よくも余韻の長い味わいとなっています。
ぶどう品種：グルナッシュ、サンソー、シラー、カリニャン
合う料理：ラムチャップ 赤ワインのソース、ビーフストロガノフ
中位の濃さへ赤紫色、若紫色の輝きが若々しさをみせていますが、きれいな照りと輝きです。深みもあるブラックチェリーやブルーベリー、そしてコンポートとアンズにウッディな風味であ、スパイシーさもあります。全体的に軽やかですが、バランスが良く果実味がイキイキとしていて、フレッシュながらもしっかりとタンニンと熟した旨味の余韻もあり、飲みやすい味わいといえます。
ぶどう品種：シラー、グルナッシュ
合う料理：ビーフシチュー、牛のロースト 和風ダレソース
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
通常合計価格:12,600円(税込13,860円)のところ
８,９８０円(税込９,８７８円)
1本ずつ買うより3,982円(税込)お得!
＜熟成によるなめらかなタンニンが心地よい、肉料理にも、ナッツやチョコレートにもよく合う一本＞
●ゲール・ヴァン・クローズエルミタージュ'１９
（ＡＣクローズ・エルミタージュ／赤・ＦＢ）
[シラー100％]
黒い果実の香りに、スパイス、コショウ、シダなどの香りも。 ビロードのようなタンニンが感じられる、フレッシュな味わい。
＜シルクのようなタンニンはすぐに飲んでも熟成を経ても楽しめる!＞
●ドメーヌ・ロック・フォラシエール・エム・シャプティエ・ルージュ
（ＡＣコート・デュ・ローヌ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
[グルナッシュ、シラー]
ベリー香とスパイシーさがあり、豊かな果実の甘味を酸味がきれいにコーティングして、バランスの取れた味わいに。
◎ヴィーガン認証
＜黒系ベリーや干しイチジクのスパイシーな風味ボリューム感と果実の旨みが心地よい＞
●エム・シャプティエ・コスティエール・ド・ニーム
（ＡＣコスティエール・ド・ニーム／赤・ＦＢ）
[グルナッシュ、サンソー、シラー、カリニャン]
酸と果実味がまとまってボリューム感を出し、果実の旨みがフォンデュされて、余韻の長い味わいとなっています。
＜酸味と果実味が軽やかに一体化した、心地よい味わい＞
●エム・シャプティエ・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
（ＡＣコート・デュ・ルーション・ヴィラージュ／赤・ＦＢ）
[グルナッシュ45％、シラー45％、カリニャン10％]
アタックから酸味を含んだ重厚な果実の甘味があり、時間と共に旨味となっています。余韻にもまろやかさを感じます。
＜全体的に軽やかで、バランスが良く果実味がイキイキとした赤ワイン＞
●エム・シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ
（ＩＧＰ Ｏｃ／赤・ＦＢ）
[シラー、グルナッシュ]
バランスが良く果実味がフレッシュながらもタン ニンと熟した旨味の余韻もあり、飲みやすい味わいといえます。
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
W00019
23秋冬号カタログ
