クリュ・ブルジョワ贅沢飲み比べ5本セット
12,980円税込
クリュ・ブルジョワ贅沢飲み比べ5本セット
最高ランク クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル入り!
クリュ・ブルジョワ贅沢飲み比べ5本セット
11,800円(税込12,980円)
1本あたり2596円(税込)
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 5本
すべてクリュ・ブルジョワのボルドー赤ワインを厳選!
最高ランクのクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル、
250年の歴史を持つ老舗生産者「シャトー・ペイラボン」、
評価誌高評価、長期熟成、木樽熟成も入って
1本あたり2,596円(税込)
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
至高の5本セットをぜひお楽しみください!
ダブルソムリエ&スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心!
若いワインは鮮やかな紫色をしています。熟成が進むと、赤褐色へと変化します。グラスに注いだとき、縁がオレンジ色っぽくなっていれば、熟成している証拠です。
若いうちは香りもまだ青く、収れん性もあります。樽の香りが移り、酸化が進むことで、香りも丸みをおびてきます。カラメルやバニラ、チョコレートなどの香りです。
樽の香りや風味が溶け出して、ワインに移ります。タンニンや酸味がまろやかになり、果実味、酸味、甘味、渋味などの味の要素が一体化して、円熟味が出てきます。
【世界随一の銘醸地 ボルドー】
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
【名門シャトーがひしめくメドック地区】
ジロンド河左岸の下流にあるメドックは、優れた赤ワインの産地。メドックの中に河口に近い順から、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、リストラック、ムーリ、マルゴーの6村があり、ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、有名シャトーが集中する激戦区です。
ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、格付け61シャトーはすべてこのメドックにあります。
【オー・メドック】
6つある村名アペラシオンを除く、ボルドー市郊外からサン・スーラン・ド・カドゥルまでの29村を含む地区のワインです。小さなシャトーも多く、スタイルも多彩。北部は骨太で逞しく、南部ではマイルドで丸みのあるワインを造る傾向にあるといわれています。
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
濃いガーネット色。エッジにバイオレット色の若々しい照りもみられ、色調は深く豊かです。ブラックベリーの香り、ブルーベリーやイチジクのコンポートの香りのほか、樽由来の樹脂香が若々しいスパイスとなっています。ボリュームある味わいで、豊かな酸味とほど良い甘味の果実味が溶け合い、オイリーな滑らかさをみせます。タンニンがまだ際立ちますが、全体的に大らかな味わいに仕上がっています。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
合う料理:ポークスペアリブ 和風ソース、ローストビーフ ビーツソース
濃い赤紫色。エッジの紫色の中にかすかに熟成したオレンジの色合いも出てきています。グラデーションもよく、なめらかな色合い。赤系のベリーの香りに、コンポートのプルーンや樽由来のスモーキーさ、クリーミーな香りも。酸味、果実味、そしてタンニンとまとまりよく、時間を感じさせるように甘味が旨みへと変化を見せ、タンニンもなめらかになっていきます。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン59%、メルロー31%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3%
合う料理:牛ヒレステーキ グレービーソース、仔羊のロースト バターソース
250年の歴史を持つ名門シャトー
「シャトー・ペイラボン」
メドック北部サン・ソヴール村にある約250年の歴史を持つ名門です。その昔、王侯貴族が集う音楽会がシャトーで催され、ヴィクトリア女王が出席した記録も残されています。知人の個人客のみに販売していた過去もあり、希少価値の高いワインです。
紫色を帯びたガーネット色。中心にバラのようなルビー色の照りがみられ、バランスの取れた色合いになっています。黒系ベリーの香り、水煮したプラムやコンポートのイチジクの香りに、かすかにリキュール風味も感じられます。まとまりある味わいで、生き生きと若々しい酸味と果実味が一体化しています。タンニンも優しく、余韻も深く、心地良い旨みが広がります。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン63%、メルロー37%
合う料理:牛サーロインステーキ ナッツのソース、仔羊のソテー フルーツソース
紫色が紅色へと変化しつつある熟成色が出た、中くらいの濃さのガーネット色。きれいなバランスある色調です。ブラックチェリーやブルーベリーのコンポート、樽由来の樹脂が甘い香りとなっていてソフトなイメージを与えています。酸と果実味、タンニンの渋みがやさしく溶け合い、なめらかでクリーミーな心地いい味わいとなっています。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、プティ・ヴェルド
合う料理:野菜入りビーフシチュー、仔羊のロースト ペパーソース
スミレの花を連想させる可憐な色合いに入る深紅色が印象的です。シルクのようななめらかなタンニンで、後口にはスムーズながら凝縮感のあるアフターを楽しめます。
ぶどう品種:メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン5%
合う料理:牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース、黒豚の角煮
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
通常合計価格:15,700円(税込17,270円)のところ
11,800円(税込12,980円)
<クリュ・ブルジョワの最高格付けを誇るメドックワイン>
●シャトー・シャルマイユ’20
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル/赤・FB)
☆ニール・マーティン89-91ポイント
☆アンドレアス・ラーソン92ポイント
☆ジェブ・ダナック90-92ポイント
☆ベタンヌ + ドゥソーヴ92ポイント
◎ACメドック:クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル
<ヴィクトリア女王も訪れたことのある名門蔵シャトー・ペイラボン>
●シャトー・ペイラボン’06
(ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
◎16年熟成
◎樽熟14ヵ月
◎ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ
<優しいタンニンに、心地良い旨味の広がる深い余韻>
●ラ・レゼルヴ・ド・ペイルドン・ラグラヴェット’20
(ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
◎樽熟12ヵ月
◎ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ
<5年の熟成を経てより深みを増した味わいを堪能!>
●シャトー・レスタージュ・シュヴィヨン’17
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
◎5年熟成
◎樽熟12ヵ月
◎ACメドック:クリュ・ブルジョワ
<4代にわたりベルジェ一族によって歴史が紡がれてきたドメーヌ>
●シャトー・ル・ヴュー・フォール’14
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
◎8年熟成
◎樽熟6ヵ月
◎ACメドック:クリュ・ブルジョワ
●各750ml
※FB=フルボディ
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
W00325
冬SM
おすすめの特集
カテゴリから探す
◆産地で探す
◆1本あたりの価格