ル・ムーナン’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りの中に、樽由来のバニラ香がスモーキーに広がるほか、丁字の風味も感じられます。まとまりある味わいで、酸味と果実の甘味が溶け合い、滑らかさも出始めています。余韻にアミノ酸からくる旨味が広がります。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮、黒豚の角煮

ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
きれいな酸味とボリュームのある果実味があり、アタックから力強い味わいが出ています。時間とともにまろやかさと複雑さが現れます。
ぶどう品種：ネグロ・アマーロ90％、マルヴァジア・ネーラ10％
合う料理：鴨のコンフィ 干しぶどうと赤ワインのソース、すき焼き

カンティーネ・ピッチーニ・ロッソ

（イタリア／赤・フルボディ）
酸味に果実の甘みが溶け込み、スムーズな味わいです。程よいタンニンが印象的な味わいを残します。
ぶどう品種：サンジョベーゼ50％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニョン20％
合う料理：仔牛のカツレツ トマトソース、細切り牛肉とピーマン炒め

キュリアス・ロブレ

（ＶｄＴカスティーリャ／赤・フルボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りのほか、グミの実の酸を感じさせる香りやストロー香、バニラ香なども感じられます。それらの香りが、アタックからフレッシュに出ている果実味をコーティングするようにからみます。ほど良い甘味を持ったフルーツの旨味が印象的です。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：仔羊のソテー　赤ワインソース、ポークスペアリブ　和風ソース

シャントネ

（IGPメディテラネ／赤・フルボディ）
紫色を含んだ濃い赤紫で、その色合いは深海をイメージします。ブラックベリーやコンポートのカシス、そして若木からくるスパイシーなシナモン風味もあります。酸味と果実の甘みが溶け合い、アタックからフルーティながらも心地よい旨みが出ています。酸味もなめらかで新鮮なフルーツ味がよく感じられます。
ぶどう品種：シラー100％
合う料理：鴨肉のコンフィ 赤ワインソース、ビーフシチュー

ソルゴリオ

（VDM／赤・フルボディ）
明るいルビー色とヴァイオレットとのきれいなコントラスト。太陽を受ける赤いハイビスカスをイメージさせる色合いです。赤いベリー、カシスリキュールの香り。ほど良い果実味と酸味がなめらかに溶け合って、アタックから広がります。マイルドな中にも旨味がしっかりと出ています。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ
合う料理：生ハムとトマトのピザ、ウナギの蒲焼き

コンドール・アンディーノ・シラーズ

（アルゼンチン／赤・フルボディ）
ブルーベリーやプラムを思わせる、凝縮した黒い果実の豊かな味わい。そこに樽香がきれいにマッチして、非常に風味が豊かです。しっかりとしたタンニンと、チョコレートやバニラの香りの余韻が長く続きます。
ぶどう品種：シラーズ 100％
合う料理：ラム肉のグリル、レバーソテー

オーロラ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（ブラジル／赤・フルボディ）
中くらいの濃さの紫色にルビーの輝き。明るい照りと広がりがあります。ラズベリー、コンポートのブルーベリー、イチゴのリキュールの香り。湿った下草や落葉のスパイシーさも。丸みあるアタックの果実味を酸がソフトに包み込み、心地良い舌ざわりとなっています。中間も酸と旨味がスムーズで、すっきりとした後口が個性的です。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：ポークカツレツ 和風ソース、うなぎの蒲焼き

コンドール・アンディーノ・マルベック

（アルゼンチン／赤・フルボディ）
非常に濃い色調。フレッシュでスパイシーな酸が心地良く、タンニンもやわらか。ミントのような清涼感のある余韻が長く続きます。食の中心が肉であるアルゼンチンの代表品種だけあり、肉料理にぴったりです。
ぶどう品種：マルベック 100％
合う料理：ポークソテー ベーコンとピーマンの炒めソース、すき焼き

ピクター・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
深い色合いであり、赤いバラをイメージするような色合い。ブラックチェリーや桑の実の中にカシスリキュールの香りと、湿った下草やきのこの香りがあります。アタックがらボリュームある果実の甘味が出ています。やわらかながらもしっかりした渋味が甘苦いタンニンとなり、余韻の切れにポイントを添えます。
ぶどう品種：メルロー
合う料理：ビーフシチュー、豚バラ肉のポトフ仕立て

ソマートン・レッドブレンド

（オーストラリア／赤・フルボディ）
紅色に深みがあり、豊かな色調です。黒系のベリーやコンポートのラズベリー、そして軽いジャム系やシガーの香りもします。ボリューム感にあふれ、果実味が豊かな大きな味わいです。
ぶどう品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理：ポークとオニオンのワイン煮込み、ビーフステーキ マスタードとトマトのソース

セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（チリ／赤・フルボディ）
料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。酸味と果実の甘味のバランスが良く、アタックから個性を主張しています。軽やかで飲み心地の良いワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：牛サーロインステーキ　レッドペッパーソース、ポークスペアリブ　チリソース