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シャトー・デュ・クールラ’15(ACリュサック・サンテミリオン)(赤・FB)

3,608円税込

  • シャトー・デュ・クールラ’15(ACリュサック・サンテミリオン)(赤・FB)

シャトー・デュ・クールラ’15(ACリュサック・サンテミリオン)(赤・FB)

ミシュラン星付きレストランに選ばれたワイン!

3,280円(税込3,608円)

1本あたり3608円(税込)

お届け予定日 2024年3月3日(日) 前後
  • タイプ 赤ワイン
  • 生産国 フランス
  • 生産地 ボルドー
  • 味わい フルボディ
  • 本数 1本
             

ワインのお届け内容・ソムリエコメント

●シャトー・デュ・クールラ’15
(ACリュサック・サンテミリオン/赤・FB)
◎2015Great Vintage

ぶどう品種:メルロー90%、カベルネ・フラン10%
合う料理:牛ヒレ肉のステーキ ペッパーソース、鶏肉の赤ワイン煮

中位の濃さのガーネット色。かすかな熟成色がエッジでオレンジ系の色に変化して、滑らかで広がりある色調になっています。レッドチェリーやカシス香に、コンポートの香り、樽由来のバニラ香が芳ばしい。バランスの取れた味わいで、酸味と果実味がキレイに溶け込み、熟成した味わいのオイリーな余韻も楽しめ、旨味も出始めています。

「美食の町」ペリグー近郊のブランドーム歴史地区に位置する1つ星レストラン、ムーランド・ラ・ベイ。シェフのラムセス・アラン・ナバロ氏は、メキシコのガストロノミーレストランで5年間エグゼクティブシェフを務めたあと、フランスのグランシェフの元で更に5年間経験を積み、30歳を迎える年にこのレストランの厨房を担う存在となりました。白い石造りの壁に囲まれたこのレストランからは、ガロンヌ川の素晴らしい眺めを楽しむことができます。現代的でありながら、時代を超えた魅力を持つレストランです。

フランス北部、ノルマンディー地方の古都ルーアンにあるL’Odasは、シェフ、オリビエ・ダ・シルバ氏が経営する1つ星レストラン。店の名前は彼の頭文字から取っています。オリビエ・ダ・シルバ氏はノルマンディーとベルギーで修行を積んだのち、2010年にヴァルドワーズのレストランで初めて星を獲得し、その後ルーアンでこのレストランを開くことを決意しました。氏の旬を大切にする洗練された料理が評価され、また1つ星を獲得しました。

●750ml
※FB=フルボディ

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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