シャトー・フルール・カルディナル’１５（ＡＣサンテミリオン・グラン・クリュ）（赤・ＦＢ）７５０ｍｌ

●シャトー・フルール・カルディナル’１６
（ＡＣサンテミリオン・グラン・クリュ／赤・ＦＢ）

ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

フランスのリモージュ磁気メーカーのアビラント社のオーナーだったドミニク＆フローレンス夫妻が2000年の末に購入後、素晴らしい醸造コンサルタントをつけ、人気も品質も急上昇。

平均樹齢は40-45年。畑はヴァランドロー、ロル・バランタンに近接。畑面積18％所有、内ぶどう畑は15ha。植樹比率メルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％。植樹率6000本/ha。土壌は粘度質で下層部は深い石灰質。収穫は手摘み（小さなカゴにて）の後、2回選果。発酵はステンレスタンクと樽。5週間のロングマセレーション、100％フランス産の新樽でマロ発酵。新樽100％で12?16ヶ月間の樽熟成。総生産量5000ケース。2007年サンテミリオン格付改定において、グラン・クリュ・クラッセに昇格。

●７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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