●シャトー・ムートン・ロートシルト’００
（ACポイヤック：第1級グラン・クリュ／赤・ＦＢ）


●テイスティングノート：深みのある美しい色。ガーネット色の光沢。
香りは複雑で十分に開いていて、森の下草やシダを思わせる香りが特徴的だが、砂糖漬け果実や干しプルーンのノートも含みます。
味わいはたっぷりと芳醇で、粘性と見事なボリューム感あり。濃厚かつ優しいタンニンが広がる。香りに感じられた森の下草のアロマは味わいにもあらわれ、焙煎やコーヒーの濃厚なノートと交じり合います。
後味には力強さがあり、肉付きも良く、非常に上質な余韻が備わっています。ムートンの偉大なるヴィンテージ特有の高貴な表現が特徴的。風味の豊かさと見事な調和は、偉大なるヴィンテージである1986年を彷彿させます。


●葡萄品種：86% カベルネ・ソーヴィニヨン、14% メルロー

●ラベル情報：2000年ヴィンテージでは、例外的に、芸術の中のワイン・ミュージアム、ムートン・ロスチャイルドの象徴である「アウクスブルクの牡羊」が各ボトルに描かれています。

●ワイン・アドヴォケイト：97点飲み頃：2020 - 2055

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