【予約限定】超お得！すべて金賞ボルドー豪華赤ワイン１２本セット　【１２月上旬から中旬お届け】

ボルド・ヌーヴ・コレクション'１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーやブルーベリーのコンポート、そして干しイチジクの香りに木の下草の香りがあります。まとまりある色合いで酸味、果実味そしてタンニンとアタックからスムーズに、そして心地よい味わいとなっています。
品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ポークソテー ジンジャーソース、ビーフシチュー

サン・ジャクリーン’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーや干しプルーンの香り、そしてカシスのコンポートに後からは干し草風のスパイスが香ります。アタックからこなれた果実の甘味が出ていて、それを酸味が優しく包みタンニンのスパイシーさとなっています。
品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ビーフシチュー 野菜入り、ローストポーク 和風ソース（甘辛ソース）

アンヌ・ドリアック’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリー、ラズベリー、そしてコンポートのあんずの香り。アタックからフルーティで旨味を感じ、酸味や果実味もあります。暖かさも感じる味わいです。
品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン7％
合う料理：黒豚の角煮、牛ヒレステーキ 赤ワインソース

レ・マルジュレ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、ブルーベリーそしてカシスリキュール風の香りにシナモン風のスパイスもあります。程よく果実味が出ていてそれをタンニンと酸味がマリアージュしてバランスの良い味わいです。余韻も長く続き、時間とともに丸みが出てより一層楽しめます。
品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ポークスペアリブ和風タレ、ビーフハンバーグ赤ワインソース

レ・シャペル・キュヴェ・プレスティージュ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリー、カシス、チョコレート、革などの深い香りも感じます。熟成を感じさせるシルキーな口当たりが心地よく、するすると喉を流れます。余韻も長く心に残る味わいです。
品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ローストビーフ、豚肉の味噌焼き

ドゥロール・エ・フィス・ラリアンス’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系のベリーに若草風のスパイシーな香り、樽由来の樹脂の風味もあります。若々しいアタックの酸味にきれいな果実味が絡み、華やかな味わいで余韻もスムーズ。
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％
合う料理：鶏肉のグリル 和風ソース、仔羊のロースト ミントソース

レゼルヴ・ランベール’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリー、ラズベリーなどのフレッシュなフルーツの香りとコンポートのアンズの香り。アタックからフルーティな旨味と、ほどよい酸味とタンニンのバランスを楽しめます。
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％
合う料理：豚の角煮、牛ヒレステーキ 赤ワインソース

ラ・クロワ・ボルド’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
酸味が果実味とよく溶け合い、なめらかな複雑さのある旨味が広がります。後からくるカラメル風の甘味を含んだ甘苦さが、しっかりとした余韻をつくり、ボリューム感も出ています。
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ハンバーグステーキ トマトソース、牛肉とキノコの炒め物

サン・ローラン・ル・グラン’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリー、イチゴジャムの香りに、スパイシーな樹脂香も。ボリューム感のある果実味とタンニンを、酸味がきれいにエスコートしています。タンニンもこなれていて、スムーズな味わいです。
品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％
合う料理：野菜入りビーフシチュー、ピーマンの肉詰め ケチャップソース

ムーラン・ド・プラディーヌ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリー、イチゴジャムの香りに、スパイシーな樹脂香も。ボリューム感のある果実味とタンニンを、酸味がきれいにエスコートしており、スムーズな味わいです。
品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ビーフシチュー、すき焼き

レ・ヴィレット・プレミアム’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリーやカシスのコンポート、そして湿った草木風の香りもあって、かすかにスパイシー。バランスの良い味わいで、酸味と果実味が溶け合い、華やかな味わいです。タンニンも程よく若々しいので、まだマリアージュには欠けますが、これからますますおいしくなる期待の１本です。
品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン7％
合う料理：鴨肉のコンフィ、ポークソテージンジャーソース

マルセル・ガイヤール’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやブルーベリーの香り、そしてカシスのコンポートに樽由来のスモーキーフレーバーと丁字風のスパイスも。酸味が少々アタックに強く感じられますが、果実味にボリュームがあり、それが一体化して豊かな味わいとなっています。デカンタージュして少し置くと、まろやかさと深みのある味に。
品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン7％
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース、すき焼き