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瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット 第3弾

8,470円税込

  • 瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット 第3弾

瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット 第3弾

瓶内二次発酵カバ入り
世界のスパークリングワイン11本セット

7,700円(税込8,470円)

1本あたり770円(税込)

  • タイプ スパークリングワイン
  • 生産国 世界各国
  • 生産地 その他
  • 味わい 辛口
  • 本数 11本
シャンパン・スパークリングセール
瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット
ソムリエのコメント
瓶内二次発酵製法 瓶内二次発酵製法の製造過程
動瓶中のスパークリングワイン

※ルミアージュ(動瓶)

ワインの製造工程のひとつ。瓶口はやや斜め下向きに傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。

※口抜き

冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。

瓶内二次発酵製法カバ入り!

瓶内二次発酵製法で驚きのコストパフォーマンス!

カタルーニャ地方

スペイン北東部・地中海沿岸のカタルーニャ地方のぶどうで主に造られているスパークリングワイン。「瓶内2次発酵方式」は、その品質とコストパフォーマンスの高さで、世界的な人気を誇っています。
日本でもすっかりおなじみとなったカバですが、その歴史はペネデスのワイン生産者ホセ・ラベントスが、シャンパーニュで学んだ技術と醸造機器を故郷に持ち帰ったことに始まります。彼はペネデス地方固有の品種をシャンパーニュの技術に応用し、1872年カバを誕生させました。 カバとはカタルーニャの言葉で、“洞窟”や“地下蔵”を意味します。

もちろんダブルフィルターで厳選!

ダブルソムリエスタッフ
ダブルフィルターで厳選しているから安心!

監修:磧本修二、岩佐知草/当店スタッフ
ワイン紹介のリーフレットを一緒にお届けします
同シリーズをご購入いただいたお客様からの嬉しいお声をご紹介いたします
その他のセットの内容はこちら
パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ

パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ

(DOカバ/白・極辛口・発泡)
まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。
ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン

通常価格 1,628円(税込)1本売りはこちら
マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ

(DOカバ/白・極辛口・発泡)
柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。
ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース

通常価格 1,628円(税込)1本売りはこちら
グラン・バロン・カバ・ブリュット

グラン・バロン・カバ・ブリュット

(DOカバ/白・辛口・発泡)
柑橘系フルーツと、コンポートのピーチやアプリコットの香り、焦がしたナッツの風味。なめらかな酸と果実味の中に、生き生きとした泡の刺激が舌の上をクリアーにしてくれます。すっきりした余韻の中に、かすかにスパイシーな苦味が印象的です。
ぶどう品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
合う料理:シーフードサラダ、ホタテ貝のバターソテー

通常価格 1,518円(税込)1本売りはこちら
マバンダ・カバ・ブリュット・ロゼ

マバンダ・カバ・ブリュット・ロゼ

(DOカバ/ロゼ・辛口・発泡)
ベリーの中にほのかにローズが香り、コンポートの洋なしの香りもありソフトな印象です。アタックの酸味も心地よく、果実の甘みと溶け合っています。そこに泡の刺激が加わり、心地よい味わいが楽しめます。
ぶどう品種:ガルナッチャ100%
合う料理:しらすと大根おろし 和風ドレッシングで、エビとホタテのシーフードサラダ

通常価格 1,628円(税込)1本売りはこちら
テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット

テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット

(イタリア/白・辛口・発泡)
アプリコットやレモンの香り、そしてコンポートのリンゴの香りの中にイースティーな風味が楽しめます。酸味がしっかりと泡と同時にアタックし、さわやか。そして後から果実の甘味が心地よい舌触りで余韻となっています。
ぶどう品種:グレーラ90%、シャルドネ10%
合う料理:ホタテ貝のバター焼き、シーフードサラダ

通常価格 1,298円(税込)1本売りはこちら
ルッチ・エクストラ・ドライ

ルッチ・エクストラ・ドライ

(イタリア/白・辛口・発泡)
青リンゴ、ライムの香り。メロンソーダ風の香りに、木の実や干し草のスパイシーさも感じられます。酸味がなめらかで、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。
ぶどう品種:グレーラ 50-70%、ヴェルドゥッゾ20-30%、シャルドネ10-20%
合う料理:白身魚のカルパッチョ、トマトとチーズをオリーブオイルで

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
ジョージ・15世

ジョージ・15世

(ヴァン・ムスー/白・辛口・発泡)
マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
アンリ・ルブラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

アンリ・ルブラン・
ブラン・ド・ブラン・ブリュット

(フランス/白・辛口・発泡)
酸味が程よく、果実味が生き生きとしていて、それに泡の刺激が舌の上で心地よくリズムをとります。あとから出てくるフルーツの甘みが飲み心地を一層良いものにしています。
ぶどう品種:アイレン主体
合う料理:リンゴとナッツのマヨネーズ和え、ボンゴレのパスタ

通常価格 1,628円(税込)1本売りはこちら
メゾン・ジャン・ベキュー

メゾン・ジャン・ベキュー

(ヴァン・ムスー/白・辛口・発泡)
柑橘フルーツの香りに、香草や樹脂の風味。そしてフルーツソーダの香りも。味わいも力強く、酸味が味わいをしっかりコントロールしています。果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした余韻です。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:カニやタコのアンティパスト、スモークサーモンとズッキーニのサラダ

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
マルキ・ド・ロートベルグ

マルキ・ド・ロートベルグ

(フランス/白・辛口・発泡)
グレープフレーツやユズの実の香りのほか、若草風のスパイシーな香りやミンティなスパイス香も感じられます。全体的に軽やかながら、優しく溶け合った酸味と果実味の中に、泡が活気良く舌の上で感じられます。余韻のスッキリ感も好ましい。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:リンゴとポテトのサラダ マヨネーズ和え、ボンゴレパスタ

通常価格 1,518円(税込)1本売りはこちら
チャールズ・ガブリエル

チャールズ・ガブリエル

(フランス/白・辛口・発泡)
澄んだ淡い色合いの中に、小粒の泡が活気良く昇るさまがキレイです。青リンゴやレモンの香りのほか、さわやかなミネラル香も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合うさわやかな味わいで、泡の刺激が舌の上で踊り、ほのかに残る甘味がスッキリ感を印象づけます。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:リンゴと干しホタテのサラダ マヨネーズソース、スモークサーモン レモンソース

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら

※ボトルにメダルシールが貼られていない場合があります。予めご了承ください。

瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット
             

ワインのお届け内容・ソムリエコメント

<フランス>
●アンリ・ルブラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
(ヴァン・ムスー/白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン主体]

●マルキ・ド・ロートベルグ
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン]

●チャールズ・ガブリエル
(ヴァン・ムスー/白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン]

●ジョージ・15世
(ヴァン・ムスー/白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
[アイレン]

●メゾン・ジャン・ベキュー
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン]

<イタリア>
●テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[グレーラ90%、シャルドネ10%]

●ルッチ・エクストラ・ドライ
(白・辛口・発泡)
[グレーラ 50-70%、ヴェルドゥッゾ20-30%、シャルドネ10-20%]

<スペイン>
●パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆2018年サクラ・ワイン・アワード金賞
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆アメリカ・アワード金賞
☆ジャパン・アワード金賞
[マカベオ、パレリャーダ]

●グラン・バロン・カバ・ブリュット
(DOカバ/白・辛口・発泡)
☆ブリュッセル・コンクール金賞
☆アジア・ワイン・トロフィー金賞
☆ベルリン・ワイン・トロフィー金賞
☆ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞
[マカベオ、チャレロ、パレリャーダ]

●マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆アメリカ・アワード金賞
☆ロンドン・アワード金賞
[マカベオ、パレリャーダ]

●マバンダ・カバ・ブリュット・ロゼ
(DOカバ/ロゼ・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆ロンドン・アワード金賞
[ガルナッチャ100%]

●各750ml

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
 また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。

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