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瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット 第9弾

8,470円税込

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瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット 第9弾

瓶内二次発酵カバ入り!
世界のスパークリングワイン11本セット

7,700円(税込8,470円)

1本あたり770円(税込)

  • タイプ スパークリングワイン
  • 生産国 世界各国
  • 生産地 その他
  • 味わい 辛口
  • 本数 11本
シャンパン・スパークリングセール
瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット
ソムリエのコメント
瓶内二次発酵製法 瓶内二次発酵製法の製造過程
動瓶中のスパークリングワイン

※ルミアージュ(動瓶)

ワインの製造工程のひとつ。瓶口はやや斜め下向きに傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。

※口抜き

冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。

瓶内二次発酵製法カバ入り!

瓶内二次発酵製法で驚きのコストパフォーマンス!

カタルーニャ地方

スペイン北東部・地中海沿岸のカタルーニャ地方のぶどうで主に造られているスパークリングワイン。「瓶内2次発酵方式」は、その品質とコストパフォーマンスの高さで、世界的な人気を誇っています。
日本でもすっかりおなじみとなったカバですが、その歴史はペネデスのワイン生産者ホセ・ラベントスが、シャンパーニュで学んだ技術と醸造機器を故郷に持ち帰ったことに始まります。彼はペネデス地方固有の品種をシャンパーニュの技術に応用し、1872年カバを誕生させました。 カバとはカタルーニャの言葉で、“洞窟”や“地下蔵”を意味します。

もちろんダブルフィルターで厳選!

ダブルソムリエスタッフ
ダブルフィルターで厳選しているから安心!

監修:磧本修二、岩佐知草/当店スタッフ
ワイン紹介のリーフレットを一緒にお届けします
同シリーズをご購入いただいたお客様からの嬉しいお声をご紹介いたします
その他のセットの内容はこちら
マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ

(DOカバ/白・極辛口・発泡)
柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。
ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース

通常価格 1,628円(税込)1本売りはこちら
フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング

(スペイン/白・辛口・発泡)
淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。
ぶどう品種:マカベオ100%
合う料理:フルーツサラダ、エビのカクテル

通常価格 1,518円(税込)1本売りはこちら
バリニー・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

バリニー・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

(フランス/白・辛口・発泡)
グリーンがかった淡い黄緑色。草原をイメージさせる安心感のある色調で、小粒の泡がリズミカルに昇っていきます。アタックから出ている甘味を酸味がコーティングして、心地良い旨味となっています。泡も舌にやさしく、バランスのとれた味わいです。
ぶどう品種:アイレン、シャルドネ
合う料理:天ぷら、あさりのワイン蒸し

通常価格 1,628円(税込)1本売りはこちら
チャールズ・ガブリエル

チャールズ・ガブリエル

(フランス/白・辛口・発泡)
澄んだ淡い色合いの中に、小粒の泡が活気良く昇るさまがキレイです。青リンゴやレモンの香りのほか、さわやかなミネラル香も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合うさわやかな味わいで、泡の刺激が舌の上で踊り、ほのかに残る甘味がスッキリ感を印象づけます。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:リンゴと干しホタテのサラダ マヨネーズソース、スモークサーモン レモンソース

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
メゾン・ジャン・ベキュー

メゾン・ジャン・ベキュー

(フランス/白・辛口・発泡)
柑橘フルーツの香りに、香草や樹脂の風味。そしてフルーツソーダの香りも。味わいも力強く、酸味が味わいをしっかりコントロールしています。果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした余韻です。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:カニやタコのアンティパスト、スモークサーモンとズッキーニのサラダ

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
ジョージ・15世

ジョージ・15世

(フランス/白・辛口・発泡)
マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。
ぶどう品種:アイレン
合う料理:ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット

コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット

(イタリア/白・辛口・発泡)
グループフルーツやレモンの香りに加え、干し草やドライフルーツの風味と共にフリンティな香りやシナモンのスパイスも感じられます。アタックから感じられるソフトな酸と果実味を泡が活気づけ、口の中で踊るさまが心地良く、スッキリ感もあります。
ぶどう品種:ホワイトグレープ(トレッビアーノ主体)
合う料理:エビ・ホタテのフリッター タルタルソース、トマトとチーズのサラダ

通常価格 1,298円(税込)1本売りはこちら
マスティオ・デッラ・ロッジア・スプマンテ

マスティオ・デッラ・ロッジア・スプマンテ

(イタリア/白・辛口・発泡)
淡い黄色。白い果実、ピーチ、リンゴの香り。繊細な泡立ちで、非常にフルーティでフレッシュなミネラル感が魅力のワイン。
ぶどう品種:ガルガーネガ
合う料理:エビのカクテル、シーフードと大根のサラダ

通常価格 1,408円(税込)1本売りはこちら
ルッチ・エクストラ・ドライ

ルッチ・エクストラ・ドライ

(イタリア/白・辛口・発泡)
青リンゴ、ライムの香り。メロンソーダ風の香りに、木の実や干し草のスパイシーさも感じられます。酸味がなめらかで、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。
ぶどう品種:グレーラ 50-70%、ヴェルドゥッゾ20-30%、シャルドネ10-20%
合う料理:白身魚のカルパッチョ、トマトとチーズをオリーブオイルで

通常価格 1,188円(税込)1本売りはこちら
>ロッカ・グロリオサ・ヴィーノ・スプマンテ

ロッカ・グロリオサ・ヴィーノ・スプマンテ

(イタリア/白・辛口・発泡)
鮮やかに輝く黄金色の外観に、きめ細やかな泡が持続的に続きます。リンゴの心地よいフルーティさと、白い花の香りの調和のとれた素晴らしいアロマが広がります。フレッシュな口当たりに、程よい酸味とフルーティな味わいが感じられ、乾燥したアーモンドのような心地よい余韻へと続きます。
ぶどう品種:トレッビアーノ、ガルガーネガ
合う料理:白身の肉料理、シーフード料理

通常価格 1,518円(税込)1本売りはこちら
ゼクト・ブリュット・ナチュレ・サン・スーシ

ゼクト・ブリュット・ナチュレ・サン・スーシ

(ゼクト/白・辛口・発泡)
淡い黄緑色。小粒の泡が輝きながらゆっくりと昇っていきます。青リンゴ、ライム、トーストの香り。甘味と酸味がバランスを取る中を、泡がソフトな刺激ですっきり感を与えます。余韻に出てくるミルキーな甘味が印象的です。
ぶどう品種:トレッビアーノ、アイレン
合う料理:白身のにぎり、シーフードのマリネ

通常価格 1,518円(税込)1本売りはこちら
瓶内二次発酵カバ入り!世界銘醸国の泡11本セット
             

ワインのお届け内容・ソムリエコメント

<フランス>
●バリニー・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
[アイレン、シャルドネ]

●メゾン・ジャン・ベキュー
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン]

●ジョージ・15世
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン]

●チャールズ・ガブリエル
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[アイレン]

<イタリア>
●コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット
(白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
[ホワイトグレープ(トレッビアーノ主体)]

●マスティオ・デッラ・ロッジア・スプマンテ
(白・辛口・発泡)
☆サクラ・アワード金賞
[ガルガーネガ]

●ロッカ・グロリオサ・ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット
(白・辛口・発泡)
[トレッビアーノ、ガルガーネガ]

●ルッチ・エクストラ・ドライ
(白・辛口・発泡)
[グレーラ 50-70%、ヴェルドゥッゾ20-30%、シャルドネ10-20%]

<スペイン>
●マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆アメリカ・アワード金賞
☆ロンドン・アワード金賞
[マカベオ、パレリャーダ]

●フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング
(白・辛口・発泡)
☆プロデクスポ金賞
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆アメリカ・アワード金賞
[マカベオ100%]

<ドイツ>
●ゼクト・ブリュット・ナチュレ・サン・スーシ
(ゼクト/白・辛口・発泡)
[トレッビアーノ、アイレン]

●各750ml

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
 また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。

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