淡い緑がかった薄黄緑色の中を、元気な泡がリズミカルに昇っていきます。アンズ、レモンの香りの後から、白桃の香りや香草のスパイス。よく溶け合った酸味と果実の甘味を泡が刺激して、すっきりとさせています。後口にほのかに甘苦味があり、印象的です。
ぶどう品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ15％
合う料理：寿司

淡いピンク色。桜貝色のきれいな色合いは、ソフトで輝きもあり印象的。チェリーやピーチの香りに加え、かすかにナッティなスパイシーさやミネラル香も感じられます。アタックの酸味も、滑らかな中にキリッとしたしまりがあり、同時に軽やかな甘味が溶け合い、爽やかさやほど良い旨みもあります。
ぶどう品種：カベルネ・フラン50％、メルロー50％
合う料理：中華料理

紫色をおびた濃いガーネット色。中心が濃く、エッジに若紫色の輝きがあり、グラデーションもきれいです。ブラックチェリー、コンポートのフルーツの香りに、なめし革や焦がした木のスパイス。ボリュームのある果実の甘味を酸味がコントロールしています。アタックから重口のフルーツの旨味が出て、時間とともに豊かさを増していきます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
合う料理：すき焼き

濃い赤紫色。深い色合いの中から、照りのある紅色の輝きがみえ印象的です。カシスやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のバニラ香がスパイスとなっています。アタックの酸味がしっかり出ていて、それに豊かな甘味がからみ、全体的にボリュームを感じさせます。少々アルコホリックですが、時間の経過とともにまろやかになります。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：焼き鳥

広がりのある明るい赤紫色。濃いバイオレット色とバラの花のようなバランス良い色合いです。黒系ベリーの香り、コンポートの山桃の香りの中に、湿った下草やコショウの風味も感じられます。アタックからこなれた甘いフルーツの旨味が酸味と良く溶け合い、舌の上で滑らかな味わいとなっています。味わいはスパイシーで個性的です。
ぶどう品種：メルロー１００％
合う料理：鉄板焼き、韓国料理