古樹入り！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール5本セット
14,300円税込
古樹入り！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール5本セット
13,000円(税込14,300円)
1本あたり2860円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ブルゴーニュ
- 味わい バラエティ
- 本数 6本
ブルゴーニュラヴァー必見！
銘醸地ブルゴーニュのピノ・ノワールを
専属ソムリエが厳選セレクト！
ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）を含む
選りすぐりの5本セットをご紹介いたします！
ブルゴーニュ・ピノ・ノワールならではの
華やかで繊細な味わいと
テロワール個性を存分に楽しめます！
厳選されたピノ・ノワールのお得なセットで
１本あたり2,860円（税込）!
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
この機会にぜひお試しください！
ソムリエ＆スタッフの
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高級赤ワインを量産するピノ・ノワールの聖地、ブルゴーニュ
ブルゴーニュの黄金の丘と称される銘醸地、コート・ドールでは世界的に人気な高級赤ワインが生み出されています。黄金の丘と呼ばれるその名の通り、西側はすべて小高い丘になっており斜面に沿ってブドウ畑が広がります。
名実ともに"世界最高峰の赤ワイン"と称される、「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」もコートドールの北部に位置するコート・ド・ニュイ地方で造られているほか、多くの著名なピノ・特級畑（グラン・クリュ）のシャンベルタンやクロ・ド・タール、ボンヌ・マールなどの錚々たる特級畑が点在している、憧れの高級赤ワイン産地なのです。
ピノ・ノワールの土壌
ブルゴーニュ地方の土壌は石灰岩や泥灰土を中心とした複数の種類の地層が重なり、複雑に組成されています。その複雑さゆえ、すぐ隣の畑でもまったく違った成分から特徴の異なったぶどうが出来上がることも多々。
このような多様性に富んだ土壌で造られるぶどうは世界最高峰のピノ・ノワールと称され、偉大な高級ワインの代表格ロマネ・コンティやラ・ターシュ、リシュブールのような長期熟成にも耐えうる素晴らしい品質のワインをも生み出しているのです。
ピノ・ノワールのあじわい
ブルゴーニュで生み出されるピノ・ノワールは、タンニンや色素が少ないためその多くは淡いルビー色をしています。ベリー系や、スミレの花の香り、酸と果実味のバランスの取れたフレッシュで繊細な酸味が特徴的なワインが出来上がります。繊細でありながら優雅さも持ちあわせ、他の地域のピノ・ノワールと比べて控えめで引き締まった印象のワインが生まれます。
樹齢40〜50年のぶどう樹から収穫される果実。古樹の根は深くまで伸びているため、土壌から養分をより多く吸収します。また、年を経るごとに樹勢が落ち着き、房が減っていくので、ひとつひとつの実に養分や成分が凝縮して集まり、それだけ深い味わいの果実ができるのです。
明るいルビー色の中に鮮やかな紅色が見られ、夕日を思い起こさせます。ラズベリーやコンフィのレッドチェリー、そして木の実の香りと干し草風のスパイスもあります。酸味がアタックから強く出た後に、果実味の甘さが溶け込んで、旨みへと変化していきます。それを舌の上で感じられるのが非常に楽しいワインです。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
合う料理 鶏肉のスモーク オレンジソース、鶏肉とチーズのカツレツ
生産者：エジェルテ
オーナーのジャン・リュック・エジェルテが１９８８年に立ち上げ、２００１年に息子のポールが参加。父の長年の熟練した技術と経験に、若くダイナミックな感性が加わり、飛躍的に成長しています。テロワールを最大限に引き出すリュット・レゾネ（減農薬農法）でも注目を集めています。
明るいルビー色。エッジにガーネット色の若々しい輝きがあります。キレイな色調で濃さは中位です。フランボワーズやコンフィのブルーベリーの香りに加え、湿った草の風味がスパイシー。アタックから甘味を含んだ旨味が出ていて、舌の上でやさしいフルーティさを感じさせる、まとまりある味わいです。スムーズで気軽な飲み口が楽しめます。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
合う料理 鶏肉の赤ワイン煮（コック・オ・ヴァン）、ラムチョップ トマトと赤ワインのソース
明るいルビー色。エッジにガーネット色の若々しい輝きがあります。キレイな色調で濃さは中位です。フランボワーズやコンフィのブルーベリーの香りに加え、湿った草の風味がスパイシー。アタックから甘味を含んだ旨味が出ていて、舌の上でやさしいフルーティさを感じさせる、まとまりある味わいです。スムーズで気軽な飲み口が楽しめます。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
合う料理 うなぎの照り焼き 和風ダレ、ポークソテー トマトとショウガの赤ワインソース
中位の濃さの赤紫色。深紅のバラの花を思わせる輝きが印象的で、目に楽しい色調になっています。フランボワーズやコンポートのチェリーの香りに加え、干し草やストロー香、さらにはヨード香など、複雑な香りが楽しめます。アタックから酸味と果実味が溶け合い、チャーミングな味わいになっています。タンニンの中にもショコラ風のニュアンスがあり、楽しくも美味しい仕上がりになっています。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
合う料理 鶏肉の赤ワイン煮（コッコヴァン）、ポークスペアリブ 和風ダレソース
キレイに澄んだ濃い赤紫色。バイオレット色の輝きが鮮やかで、紅色とのコントラストが良好です。ラズベリーやカシスのコンポートの香りに加え、バラの花を思わせる香りやバニラ風味も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合い、アタックからフルーティでなめらかな味わいが楽しめます。余韻も軽くなめらかで、スムーズな味わいが魅力です。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
合う料理 鴨肉のコンフィ フォンドボーソース、ポークの赤ワインと黒酢煮込み
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィニュロン・ド・マンセイ’２３
（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＦＢ）
[ピノ・ノワール100％]
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ドメーヌ・サン・ジェルマン’２４
（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＭＢ）
[ピノ・ノワール100％]
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエーユ・ヴィーニュ・エジェルテ
（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＦＢ）
[ピノ・ノワール100％]
●ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ドゥルヴィエ・フィス
（ＡＣブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ／赤・ＭＢ）
[ピノ・ノワール100％]
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ユニオン・デ・ヴィティキュルトゥール
（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＭＢ）
[ピノ・ノワール100％]
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
※ＭＢ＝ミディアムボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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