濃いガーネット色。ルビー色の輝きもあり、深い色調で深海をイメージさせる濃縮感もみられます。カシス、ブラックベリー、そしてコンポートのイチジクの香りに、干し草や樽由来の樹脂香がスパイスとなっています。アタックからボリュームがあり、少々収斂的ですが、タンニンにもしっかり品種の個性が出ています。時間の経過と共に、味わいの変化が楽しめるワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理：ローストビーフ　レフォールソース（洋わさび）、黒豚の角煮

やや紅色がかった色合い。中心は重々しささえ感じ深みある色調で、グラデーションは若々しさもみせます。ブラックチェリーやコンポートのイチジクに加え、カシスのリキュールやバニラ香などもあります。アタックの酸味と果実味、そして後口のタンニンの苦味とスムーズな味わいにより、落ち着けるまとまった旨味に仕上がっています。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：鶏肉和風ダレ焼き、ローストビーフ　マデイラ酒のソース

明るく濃い赤紫色。中心からみられる深紅の花を連想させる心地良い照りが印象的。カシスやブラックベリーのジャムの香りに加え、樽由来の樹脂香がシナモン風でスパイシー。アタックから酸と果実味が良く溶け合い、旨味となっています。さらに、こなれたタンニンが味わいに複雑さを加味しています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー15％、カベルネ・フラン10％
合う料理：仔羊のソテー　赤ワインソース、鶏肉のコンポート　オニオンソース

濃い赤紫色。深い色調の中にガーネット色の輝きがあり、凝縮感のある豊かな色合いになっています。カシスやラズベリーの香り、ワイン煮した洋ナシ、樽由来のバニラ香もありスモーキー。アタックからボリュームある酸味と果実味がキレイに溶け合い、豊かでフルボディな味わいになっています。アフターのタンニンも滑らかで、飲み心地も良好です。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：牛肉のサーロインステーキ　塩・コショウ、鴨肉のロティ　グレイビーソース

濃い赤紫色。明るい紅色の輝きがエッジのバイオレット色へ変わるグラデーションが良く、広がりのあるバランスの取れた色合いです。ブラックベリーやカシスの香りのほか、コンポートのイチジクの香りと共に樽由来の焦がした木の風味やバニラ香も感じられます。酸味と果実味の甘味が溶け合い、後から軽いタンニンの渋味も感じられ、スパイシーながらも果実の旨味が良く出ています。こうした一連の流れの良さが心を落ち着かせる味わいとなっています。
ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
合う料理：牛ヒレステーキ　グレイビーソース、仔羊のロースト　イチジクと赤ワインソース

若紫の照りが鮮やかな、濃く深みのある赤紫色。濃縮感のある色合いです。ブラックベリーやコンポートのブルーベリーに加え、カラメル香やシナモンのスパイスもあります。アタックから感じられる酸味を含んだ果実味が豊かなボディとなり、力強さと深みある味わいを作っています。余韻が少々ユニークなのは、若さからくるものです。
ぶどう品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
合う料理：ポークソテー　キノコと赤ワインソース、ビーフステーキ　ソース ボルドレーズ