濃いガーネット色の中に、深紅のバラの花をイメージする輝きがみられます。中心からエッジへのグラデーションが良く照りがあります。黒系のベリーの香り、そして黒スグリや干しプルーンの香りに後からコーヒー豆や焦がした樽の香りもあります。酸味がアタックに力強く出ていますが、果実の甘味と溶け合い心地良い甘酸っぱさがあります。後から甘味とタンニンにグレソールが感じられ、豊かで長い余韻が楽しめます。
ぶどう品種：メルロー54％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％、プティ・ヴェルド18％、カベルネ・フラン1％、カルメネール1％
合う料理：ポークソテー　ラタトゥイユソース、サイコロステーキ（牛）　グレービーソース

深く濃い赤紫色。中心からルビー色の輝きが出ていて、深みあるグラデーションがキレイです。ブラックベリーやカシス、コンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のバニラ香や丁字、シナモンなどのスパイス香も感じられます。バランスが取れた酸味と果実味に、タンニンがキレイにフォンデュしていて、ボリューム感と共に複雑な心地よさを余韻に残します。
ぶどう品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
合う料理：ビーフシチュー　野菜入り、鶏肉のチーズ焼き

中くらいの濃さの赤紫色。エッジが徐々に薄くなり、海原をイメージするグラデーションが美しく見られます。ブラックベリー、ブルーベリー、コンポートしたプルーンの香りに黒胡椒のスパイスも。アタックから果実味を感じ、酸味、タンニンとスムーズに通ります。豊かな旨みを感じさせる味わいです。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：牛サーロインステーキ 和風ソース、ラムチョップ

若々しい紫色と明るい真紅の色合いのバランスが良く、キレイな深紅のバラを連想させます。ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、若草風のミネラリーな香りが少々野生的です。イキイキした果実味と酸が一体化し、バターリィな舌触りとなっています。これに、こなれたタンニンが絡み、余韻にハッキリした甘味が感じられます。
ぶどう品種：メルロー75％、カベルネ・フラン23％、マルベック2％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮（コッコヴァン）、ポークのベーコンとピーマン炒め

濃いガーネット色。かすかに燃えるような紅色の鶏頭の花を思わせる輝きもあり、落ち着いた色合いです。ブラックベリーやカシスのコンポート香のほか、シナモンや丁字のスパイシーさも感じられます。果実味に酸味が程よく溶け合い、こなれたタンニンがからみ、バランス良い味わいになっています。飲み口はスムーズで、心地良い余韻もあります。
ぶどう品種：メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
合う料理：ビーフシチュー、鴨肉のコンフィ　ペッパーソース

濃い赤紫色。ガーネット色の輝きとスミレの花を連想させる紫色の照りのバランスが取れています。黒系ベリーの香りのほか、カシスやブルーベリーのリキュール香もあり豊かです。若いせいか少々アルコホリックですが良好です。ボリューム感あふれる酸と果実の甘味が一体化し、これにタンニンがからみ、良い意味で甘苦い豊かな味わいです。余韻も長く続きます。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
合う料理：ローストビーフ　グレイビーソース、仔羊のロティ　イチジクと赤ワインソース