カスティージョ・デ・アナ・テンプラニーリョ

（DOバレンシア／赤・ミディアムボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りに加え、バラの花を思わせるソフトな色合いもあり心地良い。酸味と果実のバランスが良く、スッキリした酸味とフルーティな甘味が楽しめます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ
合う料理：仔羊のロースト ミントのソース、鶏肉のロース バターソース

ルタ5・マルベック

（チリ／赤・ミディアムボディ）
黒スグリやブラックベリーの香りのほか、ウッディな香りの中にチェーリーのチャーミングな香りも感じられます。ほど良い酸味が果実の甘味を包み込み、それらが一体化したフレッシュでフルーティな味わいに仕上がっています。顕著な渋味も、30分前に抜栓すれば余韻として楽しめます。
ぶどう品種：マルベック
合う料理：鶏肉のロースト 和風ソース、仔牛のソテー ミントソース

クルサレス・テンプラニーリョ・ガルナッチャ

（スペイン／赤・フルボディ）
黒系ベリーの香り、コンポートのイチジクの香りの中に若草香やバラの香りが広がります。ほど良い酸味にこなれた果実の甘味が溶け込み、優しい旨みのある味になっています。タンニンもソフトで心地よい飲み口です。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ
合う料理：鴨肉のロースト イチジクと赤ワインソース、黒豚の角煮 甘辛ソース

パブロ・ゴンザレス・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのヤマモモの香りに加え、ウッディ香とミネラル香を含んだスパイシーな香りも漂います。アタックからキレイな酸を含んだ果実味の甘味が、フレッシュな旨味となっています。フルーティな旨味であり、やわらかなタンニンも加わりスムーズな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：メルロー
合う料理：ポークスペアリブ　和風照り焼き、鶏肉のロースト　味噌醤油ソース

フライレティーヨ・ガルナッチャ

（スペイン／赤・ミディアムボディ）
黒系ベリーやコンポートのフルーツの香りに加え、バラの花やシナモン風のスパイス香も漂います。酸と果実味がバランスよく溶け合うまとまりある味わいで、余韻に甘苦さや丸みも感じられます。スムーズな飲み口も魅力です。
ぶどう品種：ガルナッチャ
合う料理：仔羊のソテー ミントソース、ビーフストロガノフ

ピクター・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
真紅の照りと若紫色の輝きのコントラストが良いです。深い色合いであり、赤いバラをイメージするような色合い。ブラックチェリーや桑の実の中にカシスリキュールの香りと、湿った下草やきのこの香りがあります。アタックがらボリュームある果実の甘味が出ています。やわらかながらもしっかりした渋味が甘苦いタンニンとなり、余韻の切れにポイントを添えます。
ぶどう品種：メルロー
合う料理：ビーフシチュー、豚バラ肉のポトフ仕立て

エストレラード・カベルネ・ソーヴィニヨン

（チリ／赤・フルボディ）
明るい赤紫色。ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタとも一緒にお楽しみいただけます。酸味と果実の甘味のバランスが良く、アタックから個性を主張しています。軽やかで飲み心地の良いワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：牛サーロインステーキ　レッドペッパーソース、ポークスペアリブ　チリソース

ラス・セニサス・カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ／赤・フルボディ）
ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 和風照り焼き、鶏レバーのタレ焼き

ヴィーニャメール カルメネールクラッシック

（チリ／赤・フルボディ）
アタックから熟した果実をイメージさせる甘味と、それを包み込む酸味が一体化したフルーティな味わいで、少々アルコーホリックさも残ります。
ぶどう品種：カルメネール
合う料理：サイコロステーキ　レッドペッパーソース、鴨肉の和風煮