超有名生産者入り!フランス各地クレマン飲み比べ6本セット
11,880円税込
超有名生産者入り!フランス各地クレマン飲み比べ6本セット
超有名生産者&高評価入り!
フランス各地クレマン飲み比べ6本セット
10,800円(税込11,880円)
1本あたり1980円(税込)
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 その他
- 味わい 辛口
- 本数 6本
銘醸国フランスから
注目生産者アンテック×アケルマン×ジャイヤンス
伝統製法クレマンを飲みくらべ!
すべて金賞・瓶内二次発酵製法!2冠金賞・高評価も入って
1本あたり1,980円(税込)
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
泡好きの方は絶対にお見逃しなく!
是非ご家族やご友人とご堪能ください!
金賞&ソムリエ&スタッフの
トリプルフィルターで厳選しているから安心!
フランスのシャンパーニュ地方以外の7つの産地で、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られるスパークリングワインです。
アルザス、ブルゴーニュ、ロワール、ジュラ、ボルドー、ディー、リムーの7つで、クレマン・ド・ボルドーのように産地名を付けます。品種や熟成期間の規定も産地によりことなります。
シャンパーニュに引けを取らない品質と魅力を持っていながら、そのコストパフォーマンスの良さから世界中で愛されています。
今回はロワール、ボルドー、ディー、リムーのクレマンをご紹介いたします。
※ルミアージュ(動瓶)
ワインの製造工程のひとつ。瓶口はやや斜め下向きに傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。
※口抜き
冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。
世界の三ツ星レストランや国際線のファーストクラス
でも採用される高品質のスパークリング生産者
スパークリングワインの生産に特化した、6世代続く家族経営ワイナリー。土壌、ぶどう、歴史ある醸造方法の繊細な融合により、ワインはそれぞれの個性を表します。また、自然環境に配慮した栽培と醸造を理念とする「テラ・ヴィティス」の認証も受けています。さらに、クレマン・ド・リムーの熟成は12ヵ月以上と法律で決まっていますが、アンテックのスパークリングはすべて18ヵ月熟成。規定に縛られず、品質と味わいへのこだわりが感じられます。飲む人すべての幸せを願って造られたスパークリングは、生き生きとして丸みがあり、フルーティー。現在では100万本ものアンテックのワインが、フランス全土と世界中で親しまれています。
グリーンがかった淡い黄緑色で、照りと輝きがよく、若葉をイメージさせる色合いの中にやや大粒の泡が心地よく昇ります。レモンの香りのあとから、洋梨のコンポートやナッティな風味が楽しめます。酸味と果実味がちょうどよく、それを泡が優しく生かしています。全体的にバランスが良く、ソフトな余韻が楽しめる味わいです。
ぶどう品種:シャルドネ60%、シュナン・ブラン20%、モーザック10%、ピノ・ノワール10%
合う料理:りんごとナッツのフルーツサラダ、スモークサーモンとイチジクサラダ
洋梨、レモンの雫の香り。湿った草木や軽い酵母の香りも。酸味がやわらかい分、果実味がはっきりと出ていて、爽やかなアタックです。ソフトな舌ざわりの泡が広がり、心地良くすっきりとした余韻が楽しめます。
ぶどう品種:シャルドネ70%、シュナン・ブラン20%、モーザック10%
合う料理:ツブ貝のクリーム煮、ホタテのムース バジルソース
ロワール地方の最高級スパークリングのパイオニア
ロワール地方の最高級スパークリングワインのパイオニアとして、1811年にまで遡る卓越した専門知識を誇っています。伝統と革新を融合させた、表現力豊かで芳香のあるブレンドが、人々を魅了します。
淡く澄んだ黄緑色。中から小粒ながら活気ある泡が昇り、全体的に清々しい色調です。アタックの酸味もほど良く、果実の風味が広がりをみせます。アプリコットやグレープフルーツの香りがやさしく、少々刺激的な泡が舌の上で踊ります。余韻にもスッキリ感がある、心地良い味わいに仕上がっています。
ぶどう品種:シュナンブラン70%、シャルドネ15%、カベルネ・フラン15%
合う料理:リンゴとエビのサラダ仕立て オリーブオイルソース、白身魚のムース クリームソース
“5秒に1本栓が抜かれる”と称されるジャイヤンス
フランスを代表する優良共同組合1950年設立。ローヌ地方北部のディー地区に拠点を置く、フランスを代表する優良共同組合のひとつです。
ディー地区のワイン全生産量の85%を製造するトップメーカーで、しかもフランスの量販店で販売されるすべてのAOC格付けスパークリングワイン(シャンパーニュを除く)で、販売本数・金額ともに9年連続シェア第1位!現在21ヵ国に輸出される、一流ブランドです。
毎年さまざまなコンクールで受賞を果たし、『アシェット・ガイド』にも10年連続掲載。フランス本国では定番中の定番で、パーティーや記念日に大活躍するスパークリングワインの筆頭です。
しっかりした酸味、甘味、タンニンが一体化し、心地よい旨味となっています。全体的に、温かなイメージの味わいを楽しめます。
ぶどう品種:クレレット・ブランシュ55%、アリゴテ40%、ミュスカ5%
合う料理:魚介のバター蒸し、トマトとチーズのサラダ
淡い黄緑色。澄んだ色調の中に、光に当たったような薄黄緑色の小粒できれいな泡が昇る様子が素晴らしいです。リンゴやアプリコット、そして甘いフルーツのコンポートとともにイースティなスパイシー香も。酸味がほど良く、泡の刺激もソフトで飲み心地の良い味わいです。後からはマスカット風の甘い味わいが感じられ、それが旨味となっています。
ぶどう品種:シュナンブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン
合う料理:ホタテ貝のムニエル、白身魚の刺身
かすかに黄色がかった、淡い黄緑色。照りのある色合いの中を、小粒の泡がゆっくりと昇っていきます。柑橘、グミの実の香りに、海を連想させるスパイス。ドライなアタックの後から出てくる甘味を、酸味を泡の刺激が引き立て、舌の上にやさしく広がります。
ぶどう品種:セミヨン100%
合う料理:フルーツサラダ、タラチリ
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●マドモアゼル・クレマン・ド・リムー
(ACクレマン・ド・リムー/白・辛口・発泡)
☆ジルベール・ガイヤール・ワインガイド金賞
[シャルドネ70%、シュナン・ブラン20%、モーザック10%]
●クレマン・ド・リムー・エリタージュ・ブリュット・ミレジメ
(ACクレマン・ド・リムー/白・中辛口・発泡)
☆パリ・コンクール金賞
[シャルドネ60%、シュナン・ブラン20%、モーザック10%、ピノ・ノワール10%]
●アケルマン・クレマン・ド・ロワール・ブラン・ブリュット
(ACクレマン・ド・ロワール/白・中辛口・発泡)
☆サクラアワード金賞
☆ワイン・エンスージアスト91ポイント
[シュナンブラン70%、シャルドネ15%、カベルネ・フラン15%]
●クレマン・ド・ボルドー・ジャイヤンス・ブリュット
(ACクレマン・ド・ボルドー/白・辛口・発泡)
☆2018バリューボルドー100選出
☆サクラアワードダイヤモンドトロフィー
☆ブリュッセル・コンクール金賞
[セミヨン100%]
●ジャイヤンス・クレマン・ド・ロワール
(ACクレマン・ド・ロワール/白・中辛口・発泡)
☆ブリュッセル・コンクール金賞
[シュナンブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン]
●クレマン・ド・ディー・ジャイヤンス・ブリュット
(ACクレマン・ド・ディー/白・中辛口・発泡)
☆コンクール・ド・クレマン金賞
☆パリ・コンクール金賞
[クレレット・ブランシュ55%、アリゴテ40%、ミュスカ5%]
【ラ・メゾン・ド・アンテック】
スパークリングワインの生産に特化した、7世代続く家族経営ワイナリー。飲む人すべての幸せを願って造られたスパークリングは、生き生きとした泡にフルーティーな味わい。現在では世界40ヵ国以上でアンテックのワインが親しまれています。
【メゾン・アケルマン】
ロワール地方の最高級スパークリングワインのパイオニアとして、1811年にまで遡る卓越した専門知識を誇っています。伝統と革新を融合させた、表現力豊かで芳香のあるブレンドが、人々を魅了します。
【ジャイヤンス】
ローヌ地方北部のディー地区に拠点を置く、フランスを代表する優良共同組合の一つです。ディー地区のワイン全生産量の85%を製造するトップメーカー。日本でも「サクラ・アワード」などで高評価を受けています。
●各750ml
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。
W02632
25春号カタログ