アンリ・ド・ヴノワ・ブルゴーニュ・シャルドネ（ACブルゴーニュ／白・辛口）

淡い黄緑色。緑色の広がりもあるキレイで若々しい色合いは、清々しい海原を連想させます。グレープフルーツやレモンの香りに加え、スパイシーなミネラル香と青リンゴ風の甘い香りが溶け合い、心地良い香りになっています。しっかり出ている酸味に絡むように、果実の甘味が溶け合い旨味になっています。後口にも軽やかな果実味を残し、酸味の切れが良くスッキリ感もうかがわせます。ぶどう品種：シャルドネ100%合う料理：ホタテ貝のフリッター　タルタルソース、白身魚のチーズ焼き

通常価格 3,498円(税込)

エム・シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（IGP Oc／白・辛口）

淡い黄緑色。かすかにきらりと輝き若芽風の色合いが清々しく、心地良い気持ちにしてくれます。愛すべき色合いです。グレープフルーツやアンズの香り、そしてミンティなスパイスとミネラル香があり、心が和みます。味わいも作りがしっかりしていて、酸味、果実味をそれぞれが個性を出し、それが一体化して、旨味あるワインとなっています。作り手の心が伝わるような味わいです。ぶどう品種：ヴェルメンティーノ合う料理：サーモンムニエル、甲殻類のブールブランソース受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,958円(税込)

ジョベール（ACボルドー／白・辛口）

やや濃い黄緑色。エッジの若々しい薄緑色が輝いています。白桃、ライム、レモンの香りに、湿った青草風のスパイス。まとまりのある酸味と果実味がなめらかに溶け合い、舌の上にソフトに広がります。後口の軽い渋味もマイルドで、余韻が印象的です。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％合う料理：スモークサーモン　ケッパーのソース、ササミとリンゴのサラダ受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 2,068円(税込)

トラディション（ACボルドー／白・辛口）

グリーンの若々しい色合いをおびた淡い黄緑色。レモンイエローの輝きがきれいに出ています。アンズ、レモン、野菜のムースの香り。焦がしたアーモンドやヨードの香りもスパイシーに広がります。澄んだ酸味と果実味がひとつにまとまり、心地良いアタックです。果実味もドライで、後口の渋味も舌にやさしく、すっきりした味わいとフルーツ味の余韻を楽しめます。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％合う料理：スモークサーモンとホウレン草のサラダ、ホタテのサラダ バルサミコのドレッシング受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 2,068円(税込)

マルティニョン（ACボルドー／白・辛口）

グリーンの若々しい色合いをおびた淡い黄緑色。レモンイエローの輝きがきれいに出ています。アンズ、レモン、野菜のムースの香り。焦がしたアーモンドやヨードの香りもスパイシーに広がります。澄んだ酸味と果実味がひとつにまとまり、心地良いアタックです。果実味もドライで、後口の渋味も舌にやさしく、すっきりした味わいとフルーツ味の余韻を楽しめます。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％合う料理：スモークサーモンとホウレン草のサラダ、ホタテのサラダ バルサミコのドレッシング受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 2,068円(税込)

ボア・デュ・サルジャン（ACボルドー／白・辛口）

グリーンがかった淡い黄緑色。若葉をイメージさせる澄んだ色調です。グレープフルーツ、ライムの香りに、干し草や日なたの香り。樹脂やシナモンのスパイシーさもあります。しっかりした酸味がフレッシュ感を出し、甘味と溶け合って、青い柑橘フルーツの味わい。後口にナッティな味わいが心地良く広がります。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％合う料理：タコやイカのアンティパスト、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 2,068円(税込)

フォントゾール・ソーヴィニヨン・ブラン（IGP Oc／白・辛口）

レモンイエロー色の輝きが見られ、心地良いアプリコットやライムの香りやミネラル香あります。酸味と果実味が溶け合い、アタックから飲み口の良さとなっています。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン合う料理：白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、70ミリオンズデギュスタトゥール金賞

通常価格 1,958円(税込)

ファウント・ド・グラニエ（IGPコトー・ド・ペイラック／白・辛口）

淡い黄緑色。グリーンのソフトな輝きがあり、グラデーションも良い軽やかな色調です。アプリコットやレモンの香りのほか、若草風のスパイス香やミンティな香りもあります。アタックから酸味と果実味がキレイに溶け合い、さわやかな味わいになっています。後口に現れるスッキリした渋味も印象的です。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ合う料理：ホタテのフリッター　タルタルソース、エビとリンゴのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)

コート・エスタン（IGPコトー・ド・ペイラック／白・辛口）

淡い黄緑色。やや淡いグリーンの照りがみられ、海原のような広がりの中からレモンイエローの輝きも垣間見れます。アプリコットやレモンの香りのほか、木の実のような芳ばしい香りもあるスパイシーな風味です。少々酸味が刺激的ですが、柑橘果実の甘味が舌をやさしく包み込みます。スッキリとしたキレもあり、飲み心地もスムーズです。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　オリーブオイルとレモンソース、白身魚の味噌煮受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)

プロ・デ・アルセス（IGPコトー・ド・ペイラック／白・辛口）

明るく淡い黄緑色。若芽に輝く朝露を思わせる、しっとりと爽やかな色合いです。グレープフルーツ、ライムの皮の香りに、湿った干し草やアーモンド、ヨードの香りも。軽やかな酸味と果実味が溶け合い、柑橘を食するような爽やかさとすっきり感を出しています。心地良くスムーズな味わいが楽しめます。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ合う料理：イカやタコのマリネ　オリーブオイルソース、サーモンのフリッター受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)