＜複雑な香りとアタックから力強い豊かな果実味＞
●シャトー・ランドネ・コート・ド・ボルドー’１８
（ＡＣカディヤック・コート・ド・ボルドー／赤・ＦＢ）
◎樽熟8ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％]
◎ACカディヤック・コート・ド・ボルドー
◎2018年GreatVintage

＜マイワインクラブおすすめ生産者ロック・ミロンが手掛ける高品質な味わい＞
●ル・ボルドー・ド・トゥール・デュ・ロック・ミロン’１８
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟6ヵ月
[カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、メルロー30％]
◎2018年GreatVintage

＜マイワインクラブおすすめ生産者ローラン・ド・ビィが手掛ける1本＞
●レディー・ジー・バイ・ジャン・ギヨン’１９
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟6ヵ月
[メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％、カベルネ・フラン2％]
◎2019年GreatVintage

＜格上ラランド・ド・ポムロールのしなやかなフルボディ＞
●ル・リオン・ラ・フルール・ド・ブアール’１９
（ＡＣラランド・ド・ポムロール／赤・ＦＢ）
◎樽熟16ヵ月
[メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン]
◎ACラランド・ド・ポムロール
◎2019年GreatVintage

＜クリュ・ブルジョワの10年熟成ワイン＞
●シャトー・ドニサン’１５
（ＡＣリストラック：クリュ・ブルジョワ／赤・ＦＢ）
☆ワイン・エンスージアスト90ポイント
◎樽熟12ヵ月
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド]
◎2015年GreatVintage
◎ACリストラック：クリュ・ブルジョワ

＜名門クリュ・ブルジョワ「フルカ・デュプレ」のセカンドワイン＞
●ヌメロ・ドゥー・フルカ・デュプレ’１６
（ＡＣオー・メドック／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟12ヵ月
[メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％]
◎ACオー・メドック
◎2016年GreatVintage

【木樽で熟成するとワインはどう変化する？】

＜色合いの変化＞
若いワインは鮮やかな紫色をしています。熟成が進むと、赤褐色へと変化します。グラスに注いだとき、縁がオレンジ色っぽくなっていれば、熟成している証拠です。

＜香りの変化＞
若いうちは香りもまだ青く、収れん性もあります。樽の香りが移り、酸化が進むことで、香りも丸みをおびてきます。カラメルやバニラ、チョコレートなどの香りです。

＜味わいの変化＞
樽の香りや風味が溶け出して、ワインに移ります。タンニンや酸味がまろやかになり、果実味、酸味、甘味、渋味などの味の要素が一体化して、円熟味が出てきます。

●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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25秋冬号カタログ