デュエット・ブリュット（スペイン／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色。澄んだ色合いの中、小粒の泡がイキイキと昇るさまはキレイです。青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りもあり爽やか。アタックから酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入り、スッキリ感があります。後味も心地良く楽しめます。ぶどう品種：アイレン70％、ビウラ30％合う料理：フルーツサラダ、エビのフリッター　タルタルソース受賞歴：70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白／極辛口・発泡）

淡い黄緑色、少々大粒の泡が活気よく昇る様はリズムカルです。柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング（スペイン／白／辛口・発泡）

淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル受賞歴：プロデクスポ金賞、アジア・アワード金賞、シンガポール・アワード金賞、アメリカ・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

シュバリエ・アレキシ・リシーヌ（フランス／白／辛口・発泡）

淡く輝く黄緑色。途切れぬ繊細な泡立ちが美しい。青リンゴや白い花を思わせるアロマは非常にデリケートで、口に含むと、生き生きとした酸が広がり、フレッシュで優雅な調和を生み出します。果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした余韻です。ぶどう品種：アイレン100％合う料理：甲殻類のサラダ仕立て、チキンとブロッコリーのグラタン受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

ボー・ド・フランス（フランス／白／辛口・発泡）

美しく輝く淡い黄色と、長く続く極めて細やかな泡が印象的です。香りは控えめながら、柑橘や洋ナシを思わせる繊細な果実味。口当たりはフレッシュで、酸と泡が完璧に調和したエレガントな味わいです。ぶどう品種：アイレン100％合う料理：天ぷら、スパゲッティ　ボンゴレビアンコ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

バリニー・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（フランス／白／辛口・発泡）

グリーンがかった淡い黄緑色。草原をイメージさせる安心感のある色調で、小粒の泡がリズミカルに昇っていきます。アタックから出ている甘味を酸味がコーティングして、心地良い旨味となっています。泡も舌にやさしく、バランスのとれた味わいです。ぶどう品種：アイレン、シャルドネ合う料理：天ぷら、あさりのワイン蒸し 受賞歴：ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞、70ミリオンズデギュスタトゥール金賞

通常価格 1,628円(税込)

コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット（イタリア／白／辛口・発泡）

ややグリーンイエローがかった淡い色合い。清らかに澄んだ色調の中に、静かに活気よく昇る泡が心地良いリズム感をみせます。グレープフルーツやレモンの香りに加え、干し草やドライフルーツの風味と共にフリンティな香りやシナモンのスパイスも感じられます。アタックから感じられるソフトな酸と果実味を泡が活気づけ、口の中で踊るさまが心地良く、スッキリ感もあります。ぶどう品種：ホワイトグレープ（トレッビアーノ主体）合う料理：エビ・ホタテのフリッター　タルタルソース、トマトとチーズのサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット（イタリア／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色。澄んだ色調の中に、小粒で活気ある泡が昇り、爽やかさを感じさせる色合いになっています。グレープフルーツやコンポートの青リンゴのほか、フリンティなスパイスやミネラル香が感じられ、スッキリした印象です。ほど良い酸味と果実味とのバランスが良く、加えてソフトな泡の刺激も心地良く、舌の上で踊るような風味が楽しめます。ぶどう品種：グレーラ90％、シャルドネ10％合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、フルーツのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

ペニー・レーン・スパークリング（オーストラリア／白／辛口・発泡）

照りのある淡いグリーンイエロー。その中を活気よく昇る泡が輝いてみえます。グレープフルーツやレモンの香りのほか、甘いライチの香りもあります。ほど良い酸味と旨味のバランスが素晴らしく、後からソフトな旨味となります。心地良い味わいの中に感じる、酸味と泡の刺激が個性的です。ぶどう品種：コロンバール、シャルドネ合う料理：エビのカクテル、生ハムとメロンのサラダ受賞歴：サクラアワード金賞

通常価格 1,408円(税込)

ドン・アパロ・ブリュット（アルゼンチン／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色。ほのかに黄色の輝きがみられる中を、活気ある泡がリズミカルに昇ります。アプリコットやライムの香りのほか、潮風を思わせるミネラル香がスパイスになっています。まとまりあるバランスが特徴的です。アタックから出ている酸味と元気な泡立ちに果実の甘味が溶け込み、余韻にスッキリした丸みを感じさせます。ぶどう品種：シュナン・ブラン、ペドロ・ヒメネス、トロンテス合う料理：鶏肉と野菜のサラダ仕立て　マヨネーズ和え、スモークサーモンのサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)