バローロ・ヴァルディヴィッラ・エステート’２１（DOCGバローロ／赤／フルボディ）

美しく輝くオレンジ色がかったルビー色。 ブラックカラントやブラックベリー、コンポートのイチジクの香りに加え、木樽由来の風味がスパイスとなり、豊かな香りを生んでいます。酸味と果実味とタンニンがキレイに溶け合い、ボリューム感のある旨味となっています。余韻にタンニンの苦味があるものの、時間の経過と共に甘味に変化して、大きな味わいが楽しめます。ぶどう品種：ネッビオーロ100%合う料理：牛サーロインステーキ　グレイビーソース、鶏肉と赤ワインとバターの煮込み（コック・オ・ヴァン）

通常価格 5,698円(税込)

バルバレスコ・ヴァルディヴィッラ・エステート’２２（DOCGバルバレスコ／赤／フルボディ）

濃い赤紫色。ガーネット色の輝きが鮮やかで、深くてボリューム感のある色合いです。ブラックベリーやレッドチェリーの香りと共に、樽由来のスパイシーなバニラ香が重い風味となっています。アタックの酸味と果実味が一体化し、そこにタンニンが加わり、ボリューム感のある豊かでこなれた旨味となっています。余韻も長く続きます。ぶどう品種：ネッビオーロ100%合う料理：ビーフシチュー、鹿肉のポワレ　赤ワインとマデイラ酒のソース

通常価格 4,708円(税込)

シャトー・ピュイ・カステラ’２０（ACオー・メドック：クリュ・ブルジョワ／赤／フルボディ）

濃いガーネット色。若紫色の照りがある若々しい色合いで、深みとグラデーションも良好です。ブラックベリーやラズベリーのコンポートの香りに加え、樽由来のウッディな香りからくるバニラ風味も感じられます。バランスの取れた味わいで、酸味、果実味、タンニンが豊かな旨味を醸し出しています。少々アルコール風の香りがあるものの、時間の経過と共に旨味へと変わる様子が楽しめます。ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティヴェルド合う料理：鴨肉のロースト　ベリーと赤ワインのソース、ビーフストロガノフ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、バッカスコンクール金賞

通常価格 3,608円(税込)