パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白／極辛口・発泡）

まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、サクラアワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白／極辛口・発泡）

淡い黄緑色、少々大粒の泡が活気よく昇る様はリズムカルです。柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

マンダラ・カバ・ブリュット・ナチュレ（DOカバ／白／極辛口・発泡）

透明感のある淡く澄んだ色合い。キレイな照りの中を、小粒の泡が活気よくリズミカルに昇ります。アプリコットやレモンの香りのほか、若草風のスパイシーな香りもあり心地良い。アタックからしっかり出ている酸に絡むように、甘味と泡の刺激が舌の上で心地良いハーモニーを奏でます。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：エビとホタテ貝のサラダ、川魚の塩焼き　和風ソース受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

グラン・バロン・カバ・ブリュット（ＤＯカバ／白／辛口・発泡）

淡いグリーンがかった黄緑色の輝きの中に小粒の泡がゆっくりと心地良く昇ります。柑橘系のフルーツの香りにコンポートのピーチやアプリコットの香り。そして焦がしたナッツの風味。なめらかな酸と果実味の中に、生き生きとした泡の刺激が舌の上をクリアーにしてくれます。すっきりした余韻の中に、かすかにスパイシーな苦味が印象的です。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、ホタテ貝のバターソテー受賞歴：ブリュッセル・コンクール金賞、アジア・ワイン・トロフィー金賞、ベルリン・ワイン・トロフィー金賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞・トロフィー

通常価格 2,618円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・ロゼ（ＤＯカバ／ロゼ／辛口・発泡）

あざやかなピンクの色合いが照りを見せる中に、少し大粒で輝きのある泡がきれいなコントラストに。ベリーの中にほのかにローズが香り、コンポートの洋なしの香りもありソフトな印象です。アタックの酸味も心地よく、果実の甘みと溶け合っています。そこに泡の刺激が加わり、心地よい味わいが楽しめます。ぶどう品種：ガルナッチャ100％合う料理：しらすと大根おろし 和風ドレッシングで、エビとホタテのシーフードサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、ロンドン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

デュエット・ブリュット（スペイン／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色。澄んだ色合いの中、小粒の泡がイキイキと昇るさまはキレイです。青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りもあり爽やか。アタックから酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入り、スッキリ感があります。後味も心地良く楽しめます。ぶどう品種：アイレン70％、ビウラ30％合う料理：フルーツサラダ、エビのフリッター　タルタルソース受賞歴：70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

オラトワール・サン・ピエール・ブリュット（スペイン／白／辛口・発泡）

澄んだ色合いの淡い黄緑色。その中を活気ある泡が踊る様子が、リズミカルで心地良い。グレープフルーツやアプリコットの香りのほか、下草風の湿ったスパイス香が心地良い。アタックの酸がしっかりとした骨格を作り、それに絡むように果実の旨味と刺激的な泡立ちが口の中で広がり、爽やかさを増幅します。ぶどう品種：アイレン70％、ビウラ30％合う料理：リンゴとスモークサーモンのサラダ、エビのフリッター　タルタルソース受賞歴：70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング・ロゼ（スペイン／ロゼ／中辛口・発泡）

淡いピンク色で、照りがあり、澄んだ色合いの中にローズのイメージがあります。小粒の泡がきれいに登る様子は見て楽しめます。チェリーやピンクのカーネイションの香り、酸味もやわらかく、果実味と溶け合うのが心地よく感じられます。さらに泡立ちの刺激が口の中に広がり、清々しい印象です。ぶどう品種：テンプラニーリョ合う料理：フルーツのサラダ オリーブオイルドレッシング、エビのフリッター タルタルソース受賞歴：プロデクスポ金賞、アジア・アワード金賞、アメリカ・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング（スペイン／白／辛口・発泡）

淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル受賞歴：プロデクスポ金賞、アジア・アワード金賞、シンガポール・アワード金賞、アメリカ・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

アルヴェイ・ドライ（スペイン／白／辛口・発泡）

明るく淡い色調で、黄緑色とソフトなグリーンのきれいなバランス。その中をリズミカルな泡が美しく昇っていきます。トロピカルフルーツの香りに、ライムの香り。そして干し草や、湿った木の香りと、調和がとれています。アタックから出ている果実の甘味を酸味がやさしく包み、やさしい泡の刺激が舌の上でポイントをつくっています。軽やかな中にも、果実の旨味がよく出ています。ぶどう品種：アイレン80％、モスカテル20％合う料理：ツブ貝のクリーム煮、アサリのワイン蒸し受賞歴：ヴァンエスパーニャ金賞

通常価格 1,408円(税込)