シュバリエ・アレキシ・リシーヌ（フランス／白／辛口・発泡）

淡く輝く黄緑色。途切れぬ繊細な泡立ちが美しい。青リンゴや白い花を思わせるアロマは非常にデリケートで、口に含むと、生き生きとした酸が広がり、フレッシュで優雅な調和を生み出します。果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした余韻です。ぶどう品種：アイレン100％合う料理：甲殻類のサラダ仕立て、チキンとブロッコリーのグラタン受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,958円(税込)

ボー・ド・フランス（フランス／白／辛口・発泡）

美しく輝く淡い黄色と、長く続く極めて細やかな泡が印象的です。香りは控えめながら、柑橘や洋ナシを思わせる繊細な果実味。口当たりはフレッシュで、酸と泡が完璧に調和したエレガントな味わいです。ぶどう品種：アイレン100％合う料理：天ぷら、スパゲッティ　ボンゴレビアンコ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,958円(税込)

ロマンス・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（フランス／白／辛口・発泡）

淡いグリーンをおびた黄緑色。その中を泡が静かに昇っていき、爽やかな色合いです。柑橘フルーツや青草風のスパイシーさが個性的な香りに加え、コンポートのフルーツの甘い香りも。スムーズな泡の刺激、すっきりした余韻が印象的です。ぶどう品種：ユニ・ブラン100％合う料理：シーフードサラダ、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 2,288円(税込)

ジョージ・１５世（フランス／白／辛口・発泡）

透明に近い淡い色合いの中に、かすかなレモンイエローの輝き。小さな泡がゆっくりと昇っていきます。　マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。ぶどう品種：アイレン合う料理：ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

ルッチ・エクストラ・ドライ（イタリア／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色の中に、小粒の泡がリズミカルに昇っていきます。グリーンがかった色調に、輝きも見られます。青リンゴ、ライムの香り。メロンソーダ風の香りに、木の実や干し草のスパイシーさも感じられます。酸味がなめらかで、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。ぶどう品種：グレーラ 50-70％、ヴェルドゥッゾ20-30％、シャルドネ10-20％合う料理：白身魚のカルパッチョ、トマトとチーズをオリーブオイルで受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,738円(税込)

ピッチーニ・スプマンテ１８８２（イタリア／白／辛口・発泡）

ややグリーンがかった淡い黄緑色。泡はキメ細かく、活気良く昇るさまはリズミカルで、見た目もキレイです。柑橘系の甘酸っぱい酸味と清々しい若草風のスパイシーな香りが心地良く鼻腔をくすぐります。ほど良い酸味にフレッシュな柑橘系フルーツを思わせる甘酸っぱさがからみ、心地良い味わいが楽しめます。後口にもほど良い旨味と酸のキレを感じます。ぶどう品種：グレーラ75％、シャルドネ25％合う料理：リンゴとナッツのサラダ　オリーブオイルとフルーツのワインビネガーソース、エビのカクテル　ミントソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞,サクラアワード金賞

通常価格 1,628円(税込)

コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット（イタリア／白／辛口・発泡）

ややグリーンイエローがかった淡い色合い。清らかに澄んだ色調の中に、静かに活気よく昇る泡が心地良いリズム感をみせます。グレープフルーツやレモンの香りに加え、干し草やドライフルーツの風味と共にフリンティな香りやシナモンのスパイスも感じられます。アタックから感じられるソフトな酸と果実味を泡が活気づけ、口の中で踊るさまが心地良く、スッキリ感もあります。ぶどう品種：ホワイトグレープ（トレッビアーノ主体）合う料理：エビ・ホタテのフリッター　タルタルソース、トマトとチーズのサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング（スペイン／白／辛口・発泡）

淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル受賞歴：プロデクスポ金賞、アジア・アワード金賞、シンガポール・アワード金賞、アメリカ・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白／極辛口・発泡）

まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、サクラアワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

アルヴェイ・ドライ（スペイン／白／辛口・発泡）

明るく淡い色調で、黄緑色とソフトなグリーンのきれいなバランス。その中をリズミカルな泡が美しく昇っていきます。トロピカルフルーツの香りに、ライムの香り。そして干し草や、湿った木の香りと、調和がとれています。アタックから出ている果実の甘味を酸味がやさしく包み、やさしい泡の刺激が舌の上でポイントをつくっています。軽やかな中にも、果実の旨味がよく出ています。ぶどう品種：アイレン80％、モスカテル20％合う料理：ツブ貝のクリーム煮、アサリのワイン蒸し受賞歴：ヴァンエスパーニャ金賞

通常価格 1,408円(税込)