●バローロ・カッシーナ・ゲルチーナ
（ＤＯＣＧバローロ／赤・ＦＢ）
◎樽熟18ヵ月
［ネッビオーロ100％］
ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、干しプルーンのコンフィ、樽由来の樹脂香やシナモン風スパイスも感じられます。ボリュームある果実味と酸味が一体化して、こなれた旨みとなっています。
◎イタリア

●ラサ・クリアンサ
（ＤＯＣａリオハ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟12ヵ月
［テンプラニーリョ100％］
ブルーベリーややさしいバラの花の香りと共に、丁字などのスパイシーさがあります。ほどよい酸味があり、それに果実味が溶け合い心地良い。旨味となるタンニンも滑らかで、全体的にソフトな旨味が印象的です。
◎スペイン
◎クリアンサ

●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ド・ロシュバン
（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＦＢ）
［ピノ・ノワール100％］
ブルーベリーやコンポートのラズベリー、甘いジャム系の香りに続き、後から樽由来のバニラ風味が漂います。酸味、果実の甘味、なめらかなタンニンが一つにまとまり、こなれた果実の旨味が出ています。
◎フランス
◎古樹

●フィリップ・マゼ・シャブリ・ヴィエイユ・ヴィ―二ュ
（ＡＣシャブリ／白・辛口）
[シャルドネ100％]
グレープフルーツやレモンの香りのほか、かすかに青リンゴの風味とミネラル香がしっかり出ています。酸味がアタックから形を作り、そこに果実味やかすかな渋甘系の旨味が絡み、深い味わいに仕上がっています。
◎古樹
◎フランス

●スタンレー・エステーツ・ソーヴィニヨン・ブラン
（マールボロ／白・辛口）
☆ワイン・オービット93ポイント
［ソーヴィニヨンブラン100％］
グレープフルーツ、レモンなど柑橘の香りにハーブの草原をイメージさせるさわやかな香り。アタックに果実味がしっかりと感じられ、ミネラル感のあるしっかりとした味わい。余韻もスッキリとしています。
◎ニュージランド

●リアタ・シャルドネ
（ＡＶＡソノマ・コースト／白・辛口）
［シャルドネ主体］
桃の魅力的なアロマを持つ繊細な味わい。 広がりがあるミディアムボディの風味が続き、柔らかでクリーミーな舌触りが印象的。 繊細なオークのタッチと余韻の長い後味が続きます。
◎アメリカ

●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

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