●バローロ・カッシーナ・ゲルチーナ
（ＤＯＣＧバローロ／赤・ＦＢ）
◎樽熟18ヵ月
［ネッビオーロ100％］
ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、干しプルーンのコンフィ、樽由来の樹脂香やシナモン風スパイスも感じられます。ボリュームある果実味と酸味が一体化して、こなれた旨みとなっています。
◎イタリア

●ラサ・クリアンサ
（ＤＯＣａリオハ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟12ヵ月
［テンプラニーリョ100％］
ブルーベリーややさしいバラの花の香りと共に、丁字などのスパイシーさがあります。ほどよい酸味があり、それに果実味が溶け合い心地良い。旨味となるタンニンも滑らかで、全体的にソフトな旨味が印象的です。
◎スペイン
◎クリアンサ

●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ド・ロシュバン
（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＦＢ）
［ピノ・ノワール100％］
ブルーベリーやコンポートのラズベリー、甘いジャム系の香りに続き、後から樽由来のバニラ風味が漂います。酸味、果実の甘味、なめらかなタンニンが一つにまとまり、こなれた果実の旨味が出ています。
◎フランス
◎古樹

●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

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