【４９％ＯＦＦ】辛口シャンパーニュの老舗ポメリー＆６冠金賞入り！高級シャンパーニュ５本セット
17,380円税込
当商品はアメリカン・エキスプレスのカードのお支払いのみご注文を承ります。
【４９％ＯＦＦ】辛口シャンパーニュの老舗ポメリー＆６冠金賞入り！高級シャンパーニュ５本セット
辛口シャンパーニュの老舗ポメリー＆6冠金賞入り!
高級シャンパーニュ5本セット
15,800円(税込17,380円)
1本あたり3476円（税込）
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 シャンパーニュ
- 味わい 辛口
- 本数 5本
高級辛口シャンパン５本を飲み比べ！
シャンパーニュ老舗ポメリー＆
堂々の６冠・４冠金賞、
熟成1級畑プルミエ・クリュの豪華ラインナップ!!
生産者への交渉に交渉を重ね、特別価格が実現しました！
もちろん送料無料！でお届け。※一部地域を除く
この機会に皆様、ぜひご賞味ください！
ダブルフィルターで厳選しているから安心！
特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
一般的なスパークリングワイン（シャルマ方式）では、ワインを大きなタンクに入れて、その中で二次発酵を起こさせて醸造されるため、短期間で大容量のスパークリングを生産することに適しています。
シャンパンは、ワイン１本１本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。
その昔フランスでは、飲み干したシャンパーニュのグラスを放り投げて割る習慣がありました。「これは、私だけの祝いの酒であり、このグラスは誰にも使わせない」という意味があったそうです。
それだけシャンパーニュは特別で、華やかな席に欠かせないものだったことがうかがえます。
※ルミアージュ（動瓶）ワインの製造工程のひとつ。瓶口は４５度の角度に傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日１５度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。
※口抜き
冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
合う料理：アペリティフ、ヒラメのカルパッチョ、牡蛎、舌平目のムニエル、野菜天ぷら（塩味）
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。
マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館（ドメーヌ）を完成させました。
この面積は50ヘクタールにもおよびます。カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。
116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。
ポメリーは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれ,他にも、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録された実績を誇ります。
生産者：シャルル・オルバン
伝説的なイギリスのロックバンド「THE WHO」の50周年特別ボトルをリリースするなど、現地でも大変人気な生産者です。
シャンパーニュ・オルバンは、輝かしい６つの金賞獲得に加え、グループ全体で、フランス、イギリス、日本のミシュラン星付きレストランでの取り扱い実績もあります。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
合う料理：ツブ貝のクリーム煮、エビとカニのサラダ バルサミコソース
一番初めに圧搾された果汁のみを使用しています。
メゾン・バランクールには最良の熟成を保証するための大切な場所「地下カテドラル」があります。
この場所は、中世に採石場として開拓され、およそ2000年の間、家屋や教会を建設するための石を供給していました。採石場はその後、シャンパーニュバランクールのセラーとして使用され、最高級のシャンパーニュを保つために光から逃れ、温度は常に１０度で保管されています。
品種：シャルドネ100％
合う料理：白身魚のカルパッチョ、寿司
生産者：ディディエ・ショパン
1級畑プルミエ・クリュ一般的なシャンパーニュよりもワンランク上の”プルミエ・クリュ”は、１級畑から厳選されたぶどうのみを使用しています。その畑の数はなんとシャンパーニュ地方の約300ヵ村のうちわずか42ヵ村のみと、希少なシャンパーニュなのです。
品種：ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 20%、ピノ・ムニエ 25%
合う料理：白身魚のムニエル、鶏肉とリンゴのサラダ仕立て マヨネーズソース
ジョルジュ・クレマンの所有する畑はペリエ・ジュエやルュックなど有名メゾンの立ち並ぶ最高級のアイ村に位置しています。その畑の中から丹念に育てられたぶどうを使用し、丁寧に造られます。主体となるピノ・ノワールの骨格をつくる力強さが表現されていて、さらに３年の瓶内熟成を経てコク深いリッチな味わいが特長の１本です。醸造家のジョルジュ・ルルー氏は、メゾンを設立する前、あの有名メゾン「ボランジェ」で修業をしていました。 
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●ポメリー・ブリュット・ロワイヤル
（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
［ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ］
●シャンパーニュ・オルバン
（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
☆パリ・コンクール金賞
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
☆インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション金賞
☆ヴィナリー金賞
☆デキャンタ金賞
☆ヴィナリー・インターナショナル金賞
［ピノ・ノワール60％、ピノ・ムニエ40％］
●シャンパーニュ・ルイ・バランクール・ブリュット
（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆ロンドン・アワード金賞
☆アジア・インポート・ニュース金賞
☆チャイナワイン＆スピリッツ金賞
［ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％］
●シャンパーニュ・ディディエ・ショパン・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン
（ＡＣシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎5年熟成
［シャルドネ100％］
●シャンパーニュ・ジョージュ・クレマン・プルミエ・クリュ・ブリュット
（ＡＣシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
◎3年熟成
［ピノ・ノワール55％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ25％］
●各７５０ｍｌ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（６-１０℃）ゆっくり開栓してください。
