タラニ・レゼルヴ・シャルドネ’２１

（IGPコンテ・トロサン／白・辛口）
柑橘、干しアンズの香り。若草を思わせる清々しい香りの後に、アーモンドなどのナッツの香り。酸味と果実味が力強く、バランスの良い味わいです。心地良い果実味がスムーズに広がり、余韻はすっきりとしています。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：エビと海藻のサラダ オリーブオイルとバルサミコのドレッシング、白身魚の塩焼き

ポール・ラクロワ・シャルドネ’２０

（VDF／白・辛口）
果実味の旨味を酸味がきれいに包み込み、フルーティーな味わいです。若々しい渋味が少しあり、それが味わいに複雑さを与え、力強さが出ています。余韻はすっきりとしています。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：シーフードサラダ、白身魚のグラタン

ドメーヌ・パエトロング・シャルドネ’２１

（IGPシテ・ド・カルカソンヌ／白・辛口）
アプリコットやライムの香りのほか、ナッツやアーモンドを焦がしたようなスパイシーさもあります。アタックの酸と果実の甘味が優しい飲み口となり、後から心地良い渋味と酸がスッキリ感を与えます。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：ホタテ貝のフリッター　タルタルソース、スモークサーモンのサラダ仕立て　オリーブオイルソース

パブロ　ゴンザレス　シャルドネ

（チリ／白・辛口）
アプリコットやライムの香りのほか、かすかにスパイシーなアカシアの葉の風味もあります。酸味と果実味がほどよく溶け合い、アタックからオレンジ系の甘酸っぱさが心地良く、余韻も印象的です。
ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：サーモンのムニエル　レモンソース、ホタテ貝のフライ　タルタルソース

コンドール・アンディーノ・シャルドネ

（アルゼンチン／白・辛口）
美しい黄金色、マンゴーやパイナップルのようなボリュームのある香りが特長です。引き締まった酸味と、完熟した果実の凝縮感。飲みごたえのあるコク豊かな味わいを楽しめ、食中酒としてとても活躍しそうです。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：ホタテ貝のバターソテー、エビのカクテル トマトソース

ヴァルチャー・シャルドネ

（チリ／白・辛口）
美しい黄金色、マンゴーのようなボリュームのある香りが特徴です。引き締まった酸味と完熟した果実の凝縮感がボリュームを感じさせます。
ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：にぎり寿司、カルパッチョ

クエルカス・シャルドネ

（ヴルフンスコ・ヴィノZGP／白・辛口）
グレープフルーツ、ユズの香りに、酵母やナッツ、ハーブの風味。丸みある果実味を酸味がコーティングしていて、力強いアタックです。柑橘系の味わいが旨味とすっきり感をつくり、飲み心地の良さとなっています。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：サーモンのムニエル、鶏肉とリンゴのマヨネーズ和え

オーロラ・シャルドネ

（ブラジル／白・辛口）
アプリコット、レモンの香り。そしてコンポートのプラム、樹脂、後からハチミツの香りも出てきます。しっかりした骨格をつくる酸味に溶け合うフレッシュな果実味。アタックはドライな味わいですが、後からトロピカル風の甘味が出てきて、個性を表しています。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：白身魚のマリネ、穴子の蒸し焼き ワサビで