すべて2016&2018年!ボルドーグレートヴィンテージ赤10本セット
12,980円税込
すべて2016&2018年!ボルドーグレートヴィンテージ赤10本セット
ボルドーグレートヴィンテージ2016×2018飲み比べ10本セット!
11,800円(税込12,980円)
1本あたり1298円(税込)
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 10本
銘醸地ボルドーのグレートヴィンテージを厳選!
すべて2016年・2018年ヴィンテージ!
格上ACメドック:クリュ・ブルジョワ、
格上ACボルドー・シュペリュール、
5冠金賞、4冠金賞、3冠金賞などが入って
1本あたり1,298円(税込)
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
この機会にボルドーの世界に酔いしれてはいかがでしょうか?
フランスきっての銘醸地ボルドーから
グレートヴィンテージ2016・2018だけを厳選!
【当たり年2016】
ボルドー2016ヴィンテージは、2015年に続き、脅威の当たり年となりました。
2009年、2010年の2年連続の良好年を彷彿させる、素晴らしい結果に、ボルドー人が大騒ぎしたヴィンテージとなっています。1年を通じて温暖でしたが、6月までは雨が多く、夏から秋の収穫にかけては、非常に乾燥した気候が続きました。
10月の収穫時期には晴天が続き、ぶどうは最適な成熟度に達し、多くのシャトーが素晴らしい状態で収穫を終えることができました。
【当たり年2018】
数回の雹に見舞われるなど前半は難しい気候も、7月中旬に入ると一変。収穫期直前までの数週間、日中は暑く、夜は涼しい気候で成熟が促進され、ぶどうは健全に熟しました。甘さと酸味のバランスのよさ、芳醇なアロマが非常に高く評価されています。
【世界随一の銘醸地 ボルドー】
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
ジロンド河左岸の下流にあるメドックは、優れた赤ワインの産地。メドックの中に河口に近い順から、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、リストラック、ムーリ、マルゴーの6村があり、ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、有名シャトーが集中する激戦区です。
ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、格付け61シャトーはすべてこのメドックにあります。
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
新たな審査基準として、ワインの品質のほか、シャトーの経営方針や最近注目のサスティナビリティの取り組みなども含まれている「クリュ・ブルジョワ」格付け。独立した審査機関によって5年ごとに見直されることから、61シャトーに匹敵するほどの掘り出しワインの宝庫でもあります。
【ボルドー・シュペリュール】
ACボルドーと同じ広域AOCで、生産地域も同じです。しかし、1haあたりの生産量制限がACボルドーよりマイナス10%、また最低アルコール度数もACボルドーが10%なのに対し、ボルドー・シュペリュールは10.5%と、生産条件が厳しくなり、より上質とされています。規定は赤・白共通です。
ソムリエ&スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心!
シャトー・サン・クリストフ’16
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・フルボディ)フランボワーズやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来の樹脂香がスモーキーフレーバーとなって心地良い。バランスの良い味わいです。果実味とタンニンがよく溶け合い、心地良い旨みとなっていて、それを酸味がやさしく包み込み、安定した味わいと旨味が楽しめます。
ぶどう品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%
合う料理:牛ヒレステーキ グレービーソース、鶏肉のソテー ポートワインとバターモンテしたソース
シャトー・オー・キャトル・ヴェンテ’16
(ACメドック/赤・フルボディ)カシスやコンポートのアンズの香り、そこにかすかに樽由来のスモーキーフレーバーやナッティな風味も加わります。アタックから溶け合った酸とタンニンが果実味をコーティングして、一体化して心地よく感じられます。旨みとなりながらしっかりとメリハリもあり、楽しめる1本です。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理:牛サーロインステーキ チーズのソース、ポークの腿肉ロースト 和風ソース
デスパーニュ・ベルヴュー’16
(ACボルドー・シュペリュール/赤・フルボディ)
明るいルビー色と若紫色のきれいなコントラストで、広がりもあります。黒系のベリーや野イチゴのジャムの香り。後から軽いカラメル香もします。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種:メルロー100%
合う料理:ローストビーフ 赤ワインソース、鴨のコンフィ
シャトー・ド・マカール’18
(ACボルドー・シュペリュール/赤・フルボディ)
輝きのある赤色。ブラックベリーやコンポートのイチジクの香りが広がります。甘味とタンニンの洗練されたバランスが特徴的です。
ぶどう品種:カベルネ・フラン50%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
合う料理:ローストビーフ 赤ワインソース、鴨のコンフィ
シャトー・ロシェ・リデール’16
(ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー/赤・フルボディ)
黒系ベリーの香りのほか、クリーミーでソフトな香り、コンポートのアンズ香、バニラ香などが薫ります。バランスの良い味わいで、酸味と果実味の甘味が熟成したアミノ酸から来る旨味が、滑らかで心地良い。余韻もクリーミーで粘着性があり、余韻も長く続きます。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・フラン
合う料理:雄鶏のワイン煮込み(コッコヴァン)、ローストポーク バターとフルーツのソース
レ・トレゾール・ド・バッカス’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
まとまりある味わいで、やや熟成色が出始めると同時になめらかさも出ています。しっかり溶け合った果実味とタンニンを、酸がキレイにエスコートしている様子がうかがえます。
ぶどう品種:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%
合う料理:仔羊のロースト マスタードとバターのソース、サイコロステーキ 和風ソース
シャトー・オー・メテ’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
濃い赤紫色。熟成色のオレンジ系の色調が出始めていて、ややソフトな色合いとなっています。フランボワーズやカシスの香りのほか、樽由来の樹脂香がバニラ香となっていて香りもソフト。酸味、果実味、タンニンがこなれたバランス良い味わいになっています。スムーズな流れに仕上がっていて心地良い。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理:ビーフシチュー 野菜入り、鴨のコンフィ 和風照り焼き
バロン・ロシェ’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
酸味、果実味がよくまとまっていて、甘味を含んだ旨味を感じられます。後口に出てくるハッキリしたタンニンが、味わいのポイントになっています。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
合う料理:仔羊のロースト オニオンとバターのソース、ポークカツレツ チーズ入りのソース
バロン・ド・ロハン’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
ブラックベリーやカシスのコンポートのほか、樽由来の樹脂香が心地良く、長くバランスの取れた味わいになっています。アタックの酸味もしっかり甘味とフォンデュしていて、口の中に旨味となって広がります。タンニンも時間の経過と共に滑らかになります。
ぶどう品種:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
合う料理:牛サーロインステーキ マスタードソース、ポークのカツレツ トマトソース
キュヴェ・ダンタン’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
アタックの酸がやや鋭いものの、果実味が十分あり、それが一体化してしっかりした旨味となっています。タンニンは少しきつめです。
ぶどう品種:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
合う料理:牛サーロインステーキ ペッパーソース、ビーフシチュー
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
通常合計価格:23,700円(税込26,070円)のところ
50%OFF 11,800円(税込12,980円)
●シャトー・ロシェ・リデール’16
(ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー/赤・FB)
☆金賞
◎ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー
●デスパーニュ・ベルヴュー’16
(ACボルドー・シュペリュール/赤・FB)
☆5冠金賞
◎ACボルドー・シュペリュール
●シャトー・オー・キャトル・ヴェンテ’16
(ACメドック/赤・FB)
☆金賞
◎ACメドック
●シャトー・サン・クリストフ’16
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
☆4冠金賞
◎ACメドック:クリュ・ブルジョワ
●シャトー・ド・マカール’18
(ACボルドー・シュペリュール/赤・FB)
☆金賞
◎ACボルドー・シュペリュール
●レ・トレゾール・ド・バッカス’18
(ACボルドー/赤・FB)
☆3冠金賞
●バロン・ロシェ’18
(ACボルドー/赤・FB)
☆2冠金賞
●シャトー・オー・メテ’18
(ACボルドー/赤・FB)
☆3冠金賞
●バロン・ド・ロハン’18
(ACボルドー/赤・FB)
●キュヴェ・ダンタン’18
(ACボルドー/赤・FB)
●各750ml
※FB=フルボディ
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
W02283
真冬SM