格上メドック＆トリプル金賞入り！ボルドー金賞赤ワイン１２本セット 第１９弾
10,998円税込
格上メドック＆トリプル金賞入り！ボルドー金賞赤ワイン１２本セット 第１９弾
格上メドック入り!豪華ボルドー金賞赤ワイン12本セット
9,999円(税込10,998円)
1本あたり917円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 12本
トリプル金賞・ダブル金賞など金賞総数15個！
すべて金賞のボルドー赤ワイン12本を厳選！
1本あたり917円(税込)!
もちろん送料無料！※一部地域を除く
カシス、ブラックチェリー、赤い花のような香りに、スモーキーな樽のニュアンス。スパイシーなタンニンをフレッシュな酸が包み込み、エレガントな味わいを楽しめます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン５０％、メルロー２５％、カベルネ・フラン２５％
合う料理：豚肉の生姜焼き、牛サイコロステーキ トマトソース
ムートンのすぐ隣の畑で手がけるのは、1700年からポイヤックでワインを造り続けているペロニー家。先代の曾祖父はラフィットで、先代の妻の曾祖父もムートンでそれぞれマネージャーを務めたという由緒ある一家です。
ペロニー家はムートンの隣のほかに、ラトゥールとピション・ラランドの間（元々はラトゥール所有）、ランシュ・バージュの隣にも畑を所有しています。畑は中世以来、ポイヤックのシャトー主たちが買収劇を繰り広げてきました。しかし1930年代、ポイヤックのワイン商ロベール・ペロニーが畑を購入。存続の危機に瀕し、競売にかけられる運命にあったシャトーの再生に乗り出します。以降、複雑に入り組む多くのシャトーからその畑を渇望されながらも、伝統的な家族経営を貫いています。
素晴らしいテロワールを生かす減農薬農法とメドック式醸造法テロワールは、周囲にひしめくトップシャトーと土壌学的にもまったくの同質。平均樹齢はおよそ50年で、定期的に植え替えを行います。１haあたり１万本という高い樹密集度で、ポイヤックの中でもっとも収穫高の少ないシャトーのひとつです。肥料はすべて有機で、ぶどうの生育サイクルによって損失した養分を適度に補充。害虫対策には減農薬農法を実践しています。
ワインは品種ごとに醸造され、新樽率は15％と、ポイヤックはもとよりボルドーでは低め。高樹齢のぶどうから造られるワインの味わいを、新樽の力強い香味で消してしまうのを防ぐためです。そして15ヵ月の樽熟成が、ワインにまろやかさとエレガンスを与えます。定期的な注ぎ足しとノンフィルターでの澱引きを経て、収穫から２年後にブレンド。卵白を使った伝統的な清澄の後に瓶詰めされ、さらにセラーで寝かせられます。
トリプルフィルターで厳選しているから安心！
世界随一の銘醸地 ボルドーフランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を抜いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
ボルドー・シュペリュール
ACボルドーと同じ広域AOCで、生産地域も同じです。しかし、１haあたりの生産量制限がACボルドーよりマイナス10％、また最低アルコール度数もACボルドーが10％なのに対し、ボルドー・シュペリュールは10.5％と、生産条件が厳しくなりより上質とされています。規定は赤・白共通です。
（ACメドック／赤・フルボディ）
ブラックベリー、コンポートのブルーベリー、そして樽由来のスパイシーさ、スモーキーな風味を感じさる豊かな香りです。酸味、果実味のバランスが良く、そこにタンニンが絡んでボリュームある味わいとなっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー25％
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース、すき焼き
（ACボルドー・スペリュール／赤・フルボディ）
若々しさを感じる紫色が顕著な赤紫色。深みもあり、濃縮感が見られます。ブルーベリーやカシスのコンポート、丁子のスパイシーさに湿った土など複雑な香りが楽しめます。酸味とタンニンが果実味を包み込み、バランスよくきれいにエスコートするような味わいです。余韻にかすかに出てくる甘苦さにはボリューム感さえ感じます。
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
合う料理：ポークスペアリブ 甘辛ソース、鶏肉とチーズのカツレツ
（ACボルドー／赤・フルボディ）
深みのあるガーネット色。明るさと照りを感じるバランスのとれた色合い。ブラックベリーやイチゴの香り。フルーティな果実味と程よいタンニンが絡み、飲み心地の良い味わいです。
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン15％
合う料理：ビーフシチュー、豚の角煮
（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、コンポートのラズベリーの香りに、湿った下草の香り。アタックから酸と甘味が力強い味わいとなって印象づけています。果実味もフレッシュながら心地良く、後口の甘苦さも印象的なワインです。
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
合う料理：ローストチキン ビーツソース、青椒肉絲
（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーやヤマモモ、フルーツのコンポートに湿った下草のスパイシー感も。まとまりのある味わいで、アタックから力強い酸と果実味が感じられます。ほど良い渋みで余韻が良く、旨味も十分です。
品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％
合う料理：ポークスペアリブ チリカンソース、ラムステーキ ミントソース
（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリーやカシスのコンポートに、湿った若木やかすかなスパイシー香も。酸味と果実味、タンニンのバランスが取れた、フルーティで飲み心地の良い味わいです。
品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：鴨肉のコンフィ オリーブオイルソース、すき焼き
（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシス、そして干しアンズの香り、さらにペッパーなスパイスとともにかすかにシガーの香りもあります。 まとまりのある味わいで、酸味、果実味、タンニンの渋味がスムーズに融合しています。加えて、心地よい飲み心地の中にもしっかりとした酸味が感じらえて、それが個性となっています。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ビーフシチュー 野菜とともに、ポークソテー ラタトゥユソース
（ACボルドー／赤・フルボディ）
紫色をおびた、深く濃い赤紫色。ブラックチェリー、ブルーベリー、干しプルーンの香りに、樽のニュアンスも感じられます。若い酸味がほど良い果実の甘味のを包み込み、メリハリのある味わいです。時間とともにまろやかさも出て、福々しい味わいになります。
品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：ビーフシチュー、豚バラ肉のトマト煮
（ACボルドー／赤・フルボディ）
若々しい紫色をおびた濃い赤紫色で、深紫のバラの花をイメージする優しい色合いです。ブルーベリー、ラズベリー、そしてコンポートのあんずの香り。アタックからフルーティで旨味を感じ、酸味が果実味とよく溶け合い、なめらかな複雑さのある旨味が広がります。
品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％
合う料理：豚の角煮、ビーフソテー
（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーや赤スグリ、コンフィのアンズの香りに、湿った土やなめし革の香りも。アタックの酸味が若々しく、果実味が豊富で、豊かな味わい。さらに、後口にスパイシーさも感じられます。
品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％
合う料理：仔牛のソテー、ピーマンの肉詰め
（ACボルドー／赤・フルボディ）
中くらいの色調。ヴァイオレットの若々しい輝きが印象的な明るい紫色です。ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、そして樽由来の樹脂の香りがスパイシー。しっかりした酸と果実味がバランスよくマリアージュしていて、それが心地よい余韻と繋がるワインです。
品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：ポークとチーズのカツレツ トマトソース
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●エム・バイ・フォンバデ（ＡＣメドック／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
[カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー25％、カベルネ・フラン25％]
●ラ・ベル・ドゥマール’１７
（ＡＣボルドー・シュペリュール／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆リヨン・コンクール金賞
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
[メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％]
●シャトー・オー・クローゼ’１７
（ＡＣメドック／赤・ＦＢ）
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
☆AWCヴィエナ・コンクール金賞
☆リヨン・コンクール銀賞
[カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー25％]
●レゼルヴ・プリユール・サン・フローレン
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン15％]
●ジョベール
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
[メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％]
●フランソワーズ・ド・ラ・ロゼライエ
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％]
●ラ・バランシン
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％]
●ビヨー’１９
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン]
●シャトー・グラン・ローランド’１９
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％]
●バロン・ピレモン・クルトワ’１９
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％]
●メルシオール・ル・グラン’１９
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％]
●ラ・マルスラン’１９
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％]
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
7782696
ボル金12本
