デュック・ド・ベローズ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
酸味と果実味が溶け合ったバランスの取れた味わいで、そこにこなれたタンニンと旨味がからんでいます。豊かな味わいで、余韻にも心地良さがあります。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：牛サーロインステーキ、ボルドレーズソース、サイコロステーキ　和風ソース

セイロン・オーガニック

（ＤＯリベラ・デル・グアディアーナ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、そして若草風のスパイシーさやシナモンの風味もあります。アタックから酸味と果実味が溶け合い、フルーティな味わいになっています。少し酸が鋭いですが、その分フルーツ感が楽しめます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ１００％
合う料理：ポークの和風ステーキ、鶏肉のフリッター トマトソース

タリュソン

（IGPオード／赤・フルボディ）
紫色をおびた濃いガーネット色。エッジの朱色の輝きが明るくソフトなイメージを見せる、深い色合いです。黒系のベリーの香りに、コンポートのフルーツや軽いカラメル香も。若い酸と濃縮された果実味があり、アタックから楽しい味わいとなっています。
ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮、豚スペアリブ 醤油とバルサミコの漬け焼き

フライレティーヨ・ガルナッチャ

（赤・ミディアムボディ）
黒系ベリーやコンポートのフルーツの香りに加え、バラの花やシナモン風のスパイス香も漂います。酸と果実味がバランスよく溶け合うまとまりある味わいで、余韻に甘苦さや丸みも感じられます。スムーズな飲み口も魅力です。
ぶどう品種：ガルナッチャ
合う料理：仔羊のソテー　ミントソース、ビーフストロガノフ

ル・ペラ・キュヴェ・レゼルヴ

（IGPオード／赤・フルボディ）
若々しい赤紫色で中くらいの濃さですが、照りと輝き、グラデーションの良い色合い。カシスリキュールの香りとともに干しプルーンや樽由来のウッディ香など、個性的ですが心地良い香りです。酸味がまだ若々しいので少々強く感じますが、果実味は十分でフルーティーさを残す心地良い味わいが楽しめます。
ぶどう品種：マルスラン60％ 、　カラドック 40％
合う料理：ポークカツレツ 和風ソース、焼き鳥

センタム・シラー’２１

（ＶｄＴカスティーリャ／赤・フルボディ）
カシスやフランボワーズの香りのほか、湿った森の下草のスパイシーさや焦がした樽香も感じられます。アタックから酸味と果実味が主張し、若々しいフルーティさを感じます。しっかりと豊かなボディで、余韻の甘苦さにもボリューム感があります。
ぶどう品種：シラー100％
合う料理：ポークスペアリブ　チリコンカンソース、サーロインステーキ　にんにく醤油

コンテント・ヴィーノ・ロッソ

（赤・ミディアムボディ）
ブラックベリーやブルーベリーの香りと共に湿った土の香りや樽香がスパイシー。少々アルコホリックな香りですが、アタックの酸味とタンニンがしっかりと骨格を作り、それに果実の甘味が溶け込み、フレッシュ＆フルーティな味わいとなっています。
ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：ポークスペアリブ　和風ソース、仔羊のロースト　グレイビーソース

カンティーネ・ピッチーニ・ロッソ

（赤・フルボディ）
フランボワーズやスミレの花の香りとともに、ミント風のスパイシーさが若々しさを感じさせる香りです。酸味に果実の甘みが溶け込み、スムーズな味わいです。程よいタンニンが印象的な味わいを残します。
ぶどう品種：サンジョベーゼ50％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニョン20％
合う料理：仔牛のカツレツ トマトソース、細切り牛肉とピーマン炒め

セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（赤・フルボディ）
果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。酸味と果実の甘味のバランスが良く、アタックから個性を主張しています。軽やかで飲み心地の良いワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：牛サーロインステーキ　レッドペッパーソース、ポークスペアリブ　チリソース

サン・ベント

（赤・ミディアムボディ）
全体的にバランスの取れた酸味、果実味、そしてタンニンが溶け合い、心地良い味わいに仕上がっています。フルーティさの中にも、しっかりしたアルコールの辛味が良く出ていて、スッキリ感も味わえます。
ぶどう品種：ティンタ・ロリス60％、トウリガ・ナシオナル40％
合う料理：ラムチップ　ミントソース、牛肉の細切りとピーマン炒め

インティス　シラー

（赤・フルボディ）
ブラックカラント（カシス）やブラックチェリーのほか、湿った土の風味、ミンティなスパイス、バニラ香も感じられます。味わいはボリュームがあって複雑です。酸味と果実の甘味が溶け合い、深みある味わいも醸し出します。少々野性的な味わいで、後からタンニンが加わり、大きな味わいとなっています。
ぶどう品種：シラー
合う料理：ビーフシチュー、鴨肉のロースト　グレイビーソース

ヴィラブリッチ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（カコヴォストノ・ヴィノZGP／赤・フルボディ）
ブラックベリー、イチジクのコンポートの香りに、焦がした木、湿った下草の香りも。軽い酸味とともに熟れた果実風の甘味が、アタックから力強く出ています。後からタンニンと混ざってなめらかな味わいになり、個性に惹かれるワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン１００％
合う料理：牛テールの赤ワイン煮、鶏レバーの甘辛タレ焼き