シャトー・タルモン’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
輝きのある深いガーネット色。フレッシュでさっぱりとしたイチゴや、ラズベリーの香りの中に、かすかに焦がしたキャラメルのニュアンスも感じられる、豊かな香り。新鮮なフルーツのように軽やかな酸味と滑らかな口当たりで、ふくよかな余韻も楽しめます。
ぶどう品種：メルロー64% ,カベルネ・ソーヴィニヨン 26%、カベルネ・フラン 10%
合う料理：チキングリル、ポークソテー

キュヴェ・プレスティージュ・
シャトー・ベレール’２０

（ACボルドー／赤・フルボディ）
アタックからボリュームある酸味と果実味がキレイに溶け合い、豊かでフルボディな味わいになっています。アフターのタンニンも滑らかで、飲み心地も良好です。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：牛肉のサーロインステーキ　塩・コショウ、鴨肉のロティ　グレイビーソース

シャトー・プラド・マゾー’２０

（ACボルドー／赤・フルボディ）
赤紫色の輝きがある濃いガーネット色で、鶏頭の花のような温かみのある色調です。黒系のベリーの香りとともに、スパイシーなアタックがあります。ボリューム感のある酸と果実味に、中間でタンニンが絡んで豊かな味わいを感じさせ、スムーズな味わいでもあります。
ぶどう品種：
合う料理：ビーフストロガノフ、ポークソテー ラタトゥイユソース

シャトー・グラン・ローランド’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
カシスやラズベリーのコンポートに加え、樽由来の樹脂香、シナモンや丁字などの風味も感じます。アタックの酸を果実の甘味が包み込むバランスの良いフルーティな味わいです。後味に感じられる刺激的なタンニンも、時間の経過と共に和らぎ、複雑な味わいを生み出しています。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：牛タンの赤ワイン煮、鶏肉のローストチーズ焼き

ルイ・マーティ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系のベリーや野イチゴのジャムの香り。後から軽いカラメル香もします。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：ローストビーフ 赤ワインソース、鴨のコンフィ

デュック・ド・ベローズ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリーやカシスの香りのほか、コンポートのプルーンの香り、丁字やシナモンのスパイス香も感じられます。酸味と果実味が溶け合ったバランスの取れた味わいで、そこにこなれたタンニンと旨味がからんでいます。豊かな味わいで、余韻にも心地良さがあります。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：牛サーロインステーキ、ボルドレーズソース、サイコロステーキ　和風ソース

アリエノール’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリー、コケモモの香り。麦わら、湿った下草風のスパイス。フレッシュな果実の味わいです。酸味がややはっきりしていますが、果実味とタンニンの渋味が混じり合って、地元の個性がよく出ています。造り手のハートが感じられるワインです。
ぶどう品種：メルロー70％、カベルネ・フラン20％、カベルネ･ソーヴィニヨン10％
合う料理：牛ヒレ肉のステーキ ラタトゥイユソース、黒豚の角煮

オー・サイヤン

（ACボルドー／赤・フルボディ）
カシスやブラックベリー、ベリーのジャム香に加え、ミンティな風味が入り印象深い香りに。若々しい酸味、果実の甘味がしっかり溶け合い、ボリューム感のある甘苦さを生み出しています。余韻としてウッディなスパイスが舌に感じられ、スムーズな味わいもあります。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：鴨肉のロースト　フルーツと赤ワインのソース、黒豚の角煮　和風ソース