格上クリュ・ブルジョワ入り！ボルドー最強級スペシャル赤ワイン１０本セット

シャトー・グラン・ローランド’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
カシスやラズベリーのコンポートに加え、樽由来の樹脂香、シナモンや丁字などの風味も感じます。アタックの酸を果実の甘味が包み込むバランスの良いフルーティな味わいです。後味に感じられる刺激的なタンニンも、時間の経過と共に和らぎ、複雑な味わいを生み出しています。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：牛タンの赤ワイン煮、鶏肉のローストチーズ焼き

ルイ・ベイテット

（ACボルドー／赤・フルボディ）
紫色を帯びた濃いガーネット色。黒系の酸を含んだベリーの香り、そしてウッディなスパイスがあり少々ミンティ。酸味がしっかりと出ていてそれに果実の甘味が溶け合い、フレッシュなフルーツを食するような味わいに。かすかなタンニンを残す余韻も心地良いです。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：ローストビーフ　ワサビソース

シャトー・トゥール・デュ・ラ・モット’１９

（ACブライ・コート・ド・ボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシス香に続き、ベリーのジャム風の香りと共にウッディなスパイスや丁字の風味を感じます。まとまりのある味わいで、酸味と果実味がうまく溶け合い、果実味を含んだタンニンも感じられます。アタックから余韻までスムーズな味わいが楽しめるワインです。
ぶどう品種：メルロー83%、カベルネ・ソーヴィニヨン17％
合う料理：ポークスペアリブ　和風ダレ焼き、牛テールの赤ワインシチュー

ルイ・マーティ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
明るいルビー色と若紫色のきれいなコントラストで、広がりもあります。黒系のベリーや野イチゴのジャムの香り。後から軽いカラメル香もします。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：ローストビーフ 赤ワインソース、鴨のコンフィ

オー・サイヤン

（ACボルドー／赤・フルボディ）
カシスやブラックベリー、ベリーのジャム香に加え、ミンティな風味が入り印象深い香りに。若々しい酸味、果実の甘味がしっかり溶け合い、ボリューム感のある甘苦さを生み出しています。余韻としてウッディなスパイスが舌に感じられ、スムーズな味わいもあります。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：鴨肉のロースト　フルーツと赤ワインのソース、黒豚の角煮　和風ソース

デュック・ド・ベローズ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブルーベリーやカシスの香りのほか、コンポートのプルーンの香り、丁字やシナモンのスパイス香も感じられます。酸味と果実味が溶け合ったバランスの取れた味わいで、そこにこなれたタンニンと旨味がからんでいます。豊かな味わいで、余韻にも心地良さがあります。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：牛サーロインステーキ、ボルドレーズソース、サイコロステーキ　和風ソース

ロック・ド・サンサック’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のバニラ香が心地良い。まとまりのある味わいで、アタックから力強い酸味が感じられます。後から、スムーズな味わいと共に、心地良いタンニンを含んだ旨味が現れ印象的です。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鴨肉のロースト　和風ソース、ビーフストロガノフ

シャトー・カンポ・ラフォン’２１

（ACボルドー／赤・フルボディ）
深みのあるルビー色。ラズベリーやクランベリーのフレッシュな果実と、香ばしいトーストやクローブのスパイシーなニュアンス。シルキーで滑らかなタンニンがエレガントな口当たり。しっかりとした果実味が余韻と相まって心地よい味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー53％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン17％
合う料理：ローストチキン、牛サーロインステーキ　ペッパーソース