メドック5級シャトーが手掛ける赤白ワインを堪能!贅沢ボルドー赤白10本セット
12,980円税込
メドック5級シャトーが手掛ける赤白ワインを堪能!贅沢ボルドー赤白10本セット
メドック5級シャトーが手掛ける赤白ワインを堪能!
贅沢ボルドー赤白10本セット
11,800円(税込12,980円)
1本あたり1298円(税込)
- タイプ バラエティセット
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい バラエティ
- 本数 10本
銘醸国フランスからボルドー赤白ワインを厳選!
メドック5級シャトーが手がける白ワイン入り!
金賞総数はなんと22個!
さらに、格上アペラシオン・当たり年・樽熟成などが入って
1本あたり1,298円(税込)
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
お客様の声から生まれた贅沢ボルドーセットです!
ソムリエ&スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心!
バランスの取れた味わいで、酸味と果実味が心地良く一体化し、口の中でフォンデュします。後口もスムーズでスッキリと仕上がっています。
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
合う料理:ホワイトアスパラガスと生ハムのサラダ、アサリのワイン蒸し ミント風味
まとまりある酸味と果実味がバランス良くコントロールされていて、タンニンもしっかりと骨格を形作っています。ボリューム感もみられ、作り手のハートが感じられます。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
合う料理:ポークスペアリブ 和風ソース焼き、肉のオイルフォンデュー
1855年のメドック格付けで5級に選定されているシャトー・ドーザック。16世紀から約500年にもわたる古い歴史を持つシャトーです。その土壌は水はけの良い砂利質で、畑には1ヘクタールあたり1万本のぶどうが植えられています。主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンの特長がしっかり出ていて、豊かなタンニンとまろやかな酸味を持ったワインを産み出します。畑の90%がビオディナミ農法を採用しており、太陰暦に合わせた栽培など自然環境の力を最大限に生かしたぶどう造りを行っています。また、メドック格付けシャトーの中で最初にヴィーガン認証を受けたシャトーとしても知られています。
シャトー・ドーザックの代名詞とも言えるのが、1885年に発明されたボルドー液です。当時フランスでは、白カビ被害の拡大によってワイン産業が大きな打撃を受けていました。そんなとき、シャトー・ドーザックの支配人としてワイン造りを担っていたエルネスト・ダヴィドとミヤルデ教授が、この白カビに有効な消毒液であるボルドー液を開発しました。硫酸銅・生石灰・水を組み合わせ作られたこのボルドー液は、フランス中のワインを救いました。今日に至っても防カビのために広く利用されています。
シャトー・トゥール・デュ・ラ・モット’19
(ACブライ・コート・ド・ボルドー/赤・フルボディ)
ブラックチェリーやカシス香に続き、ベリーのジャム風の香りと共にウッディなスパイスや丁字の風味を感じます。まとまりのある味わいで、酸味と果実味がうまく溶け合い、果実味を含んだタンニンも感じられます。アタックから余韻までスムーズな味わいが楽しめるワインです。
ぶどう品種:メルロー83%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%
合う料理:ポークスペアリブ 和風ダレ焼き、牛テールの赤ワインシチュー
シャトー・レ・ヴェルニョット’18
(ACブライ・コート・ド・ボルドー/赤・フルボディ)
アタックから感じられる酸味や滑らかさが、果実の甘味とタンニンによく溶け込み、バランス良さが出始めています。余韻も旨味が出ています。
ぶどう品種:メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%
合う料理:ポークソテー ジンジャーソース、鶏肉モモ 味噌焼き
ムーラン・ド・ベレール’20
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
味わいはバランス良く、しっかりした酸味がアタックから出ていてボリューム感もあります。果実の甘味がからみ、余韻に感じられるかすかな渋味と一体化して、品種(ソービニヨン・ブラン)の個性も良く現れています。
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール
合う料理:白身魚のフリッター タルタルソース、刺身や寿司
プティ・ヴィニョー’20
(ACボルドー/白・辛口)
グレープフルーツやレモンの香りのほかミネラル香もあり、スパイシーな風味となっています。酸味、果実味、柔らかな渋味がスムーズに溶け合って、豊かで広がりある味わいに仕上がっています。余韻にもスッキリ感があり心地良い。
ぶどう品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理:魚介の煮込み(ブイヤベースなど)、リンゴと干しホタテのサラダ仕立て
シャトー・トゥティジャック・シュペリュール’19
(ACボルドー・シュペリュール/赤・フルボディ)
ボリュームのある酸味と果実味にタンニンが絡み、力強い味わいになっています。少しデキャンタージュして丸みを出せばまた深い味わいになります。
ぶどう品種:メルロー50%、カベルネ・フラン35%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
合う料理:細切りビーフとピーマンの炒めもの、鳩のロースト グレービーソース
シャトー・オー・フィリポン’20
(ACボルドー/赤・フルボディ)
アタックの酸に、ボリュームのある果実味とタンニンがコーティングされて一体化し、豊かな味わいです。なめらかさの中に苦味の力強さもある余韻も複雑で印象的です。
ぶどう品種:メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
合う料理:牛サーロインステーキ グレビーソース、仔羊のもも肉のロースト フルーツベースの赤ワインソース
シャトー・ド・ラ・サブリエール・フォングラーヴ’18
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
グレープフルーツや若草の風味、青リンゴ風の甘い香りなど、スッキリした心地良い香りです。酸味、甘味、かすかな渋味のバランスが良く、舌の上での流れがスムーズな味わいを楽しめます。余韻もスッキリ心地良い。
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール
合う料理:魚介のマリネ オリーブオイルとレモンのドレッシング、カキのフリッター タルタルソース
シャトー・レ・ロジェ’20
(ACボルドー/白・辛口)
アタックからフレッシュな酸味があり、それを追いかけるように果実の甘味が現れ、それらが一体化し、爽やかな旨味となっています。キレが心地良い一本です。
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン35%、セミヨン30%、ソーヴィニヨン・グリ25%、ミュスカデル10%
合う料理:魚介のサラダ 和風ドレッシング、アサリのワイン蒸し
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
通常合計価格:21,700円(税込23,870円)のところ
11,800円(税込12,980円)
1本ずつ買うより10,890円(税込)お得!
<メドック5級シャトーが手掛ける希少な白ワイン>
●ディー・ド・ドーザック’21
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン]
<メドック5級シャトーが手掛ける高コスパ赤ワイン>
●コント・ド・ドーザック’20
(ACボルドー/赤・FB)
◎樽熟9ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%]
◎ヴィーガン認証
●シャトー・レ・ヴェルニョット’18
(ACブライ・コート・ド・ボルドー/赤・FB)
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆グローブ・ワイン・コンペティション90ポイント金賞
[メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%]
◎格上ブライ・コート・ド・ボルドー
◎2018年Great Vintage
●プティ・ヴィニョー’20
(ACボルドー/白・辛口)
☆チャイナ・アワード金賞
☆リヨン・コンクール金賞
☆ロンドン・アワード金賞
☆エル・ア・ターブル・コンクール金賞
☆アジア・インポート・ニュー・アワード金賞
☆ジャパン・アワード金賞
[セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン]
●シャトー・オー・フィリポン’20
(ACボルドー/赤・FB)
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
[メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%]
●シャトー・レ・ロジェ’20
(ACボルドー/白・辛口)
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
[ソーヴィニヨン・ブラン35%、セミヨン30%、ソーヴィニヨン・グリ25%、ミュスカデル10%]
●シャトー・ド・ラ・サブリエール・フォングラーヴ’18
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
[ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール]
◎格上アントル・ドゥ・メール
◎2018年Great Vintage
●シャトー・トゥティジャック・シュペリュール’19
(ACボルドー・シュペリュール/赤・FB)
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
☆フェム・エ・ヴァン・ド・フランスダイヤモンドトロフィー金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
[メルロー50%、カベルネ・フラン35%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%]
◎格上ボルドー・シュペリュール
◎2019年Great Vintage
●ムーラン・ド・ベレール’20
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
[ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール]
◎格上アントル・ドゥ・メール
●シャトー・トゥール・デュ・ラ・モット’19
(ACブライ・コート・ド・ボルドー/赤・FB)
☆AWCヴィエナ金賞
☆シンガポール・アワード金賞
☆ジャパン・アワード金賞
☆チャイナ・アワード金賞
[メルロー83%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%]
◎格上ブライ・コート・ド・ボルドー
◎2019年Great Vintage
※受賞のコンクールが変更になる場合がございます。
●各750ml
※FB=フルボディ
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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