明るい照りをみせる淡い黄緑色。泡の輝きがキレイなコントラストをみせています。グレープフルーツやレモンの香りのほか、若草風のスパイシーな風味があり、泡も活気に満ちています。アタックから優しく溶け合う酸味と果実の甘味、それに泡の刺激が加わり活気をみせます。後口にコンポートのピーチ風の旨味が広がる心地良い一本です。
ぶどう品種：モスカート100%
合う料理：スモークサーモン　サラダ仕立て、フルーツサラダ

輝きのあるきれいなピンク色。エッジに桜貝色の深い色合いが見られ、ピンクの泡の粒が静かに昇っていきます。サクランボ、オレンジの皮の香りに、クリーミーなバニラの香りも。なめらかな果実味と酸味からなるソフトな旨味の中に、泡が心地良い印象を残しています。
ぶどう品種：ピノ・ノワール80％、リースリング20％
合う料理：ホタテと大根のサラダ、エビのカクテル

淡い黄緑色。若葉のような緑色の照りと、レモンイエローの輝きが清らかな印象を与えます。グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。
ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：リンゴとカシューナッツのサラダ、厚焼き玉子

レモンイエローの輝きをもつソフトタッチの色合いが印象的。アプリコットやレモンの香り、そしてチャーミングなグミの実風の香りが楽しめます。アタックはソフトで、しっかりと酸味を含んだ果実味の甘味が心地良く広がり、フルーティな味わいとなっています。
ぶどう品種：リースリング100%
合う料理：ホタテ貝のサラダ仕立て、リンゴとナッツのマヨネーズ和え

淡い黄緑色。菜の花とグリーンの葉のコントラストを見るような、清々しく広がりのある色合いです。青リンゴやレモンの香りのほか、ライチフルーツ風の心地良い香りが個性的で、爽やかさも感じさせます。アッタクからしっかり出ている酸味に、果実の甘味が溶け込み、ほど良いスッキリ感が旨味となっています。落ち着ける味わいにも、心地良さを感じます。
ぶどう品種：ゲヴェルツトラミネール主体
合う料理：ホタテ貝のサラダポン酢仕立て、エビ・オニオン・人参のかき揚げ　タルタルソース

黒系のベリー、チェリー、ビターチョコの香りもします。ボリュームのある果実味があり、アタックから強い味わいが出ています。時間とともにまろやかさと複雑さが表れます。
ぶどう品種：メルロー60％、プリミティーヴォ30％、ネグロアマーロ10％
合う料理：牛サーロインステーキ、すき焼き

濃い赤紫色。エッジに若々しい紫色の輝きが見え、中心はザクロの実をイメージさせる深い紅色です。力強い果実味を酸味が包み込んでいます。まだ若いので後口のタンニンが収れん的ですが、時間とともにまろやかになっていきます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：ポークスペアリブ 和風煮込み、すき焼き

紫色がかったガーネット色。スミレの花をイメージするバイオレット色の輝きが生き生きとした色合いになっています。ブルーベリーや山桃の香り、湿った草木の豊かな風味、ミント系のスパイスが香り立ち刺激的。アタックから感じられるまとまりのある酸味と、果実の甘味やみずみずしさが、時間と共に心地良い甘苦さへと変わり、タンニンと共にスムーズな余韻となります。
ぶどう品種：ネグロ・アマーロ80％、プリミティーヴォ20%
合う料理：黒豚の角煮　和風スタイル、サイコロステーキ　フルーツと赤ワインのソース