クロワ・ド・レスポワール

（ACメドック／赤・フルボディ）
黒系ベリーや干しアンズの香りに加え、樽由来のスモーキーなフレーバーが心地良い。酸味、果実味、タンニンが良く溶け合い、力強さの中にもやさしい果実からくる旨味も出ています。ミネラル感も十分あります。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％
合う料理：ビーフシチュー　赤ワインソース、ローストポーク　バターとリンゴのソース

レ・ザレ・ドゥビネ’２２

（ACメドック／赤・フルボディ）
深みのある鮮やかな赤紫色。熟した果実のアロマが豊かに広がり、スパイシーさとトースト香が複雑性を与えます。しっかりとしたタンニンのバランスが取れており、今すぐにでも楽しめますが、ポテンシャルのあるワインです。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ラムチョップ、鶏肉の香草焼き

シャトー・ブロードル’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
深紅色のガーネット色。プラムの果実味が豊かに広がり、バニラとメントールのニュアンスがそれを華やかに彩ります。口に含むと丸みのある味わいで、ベルベットのような滑らかなタンニンが全体のバランスを絶妙に保っています。フィニッシュには、心地よい果実味が余韻として長く続きます。
ぶどう品種：メルロー主体
合う料理：赤身肉のロースト、鶏肉の香草焼き、ジビエ

ピエール・プランテ

（ACボルドー／赤・フルボディ）
輝きのある赤紫色。カシスやブラックベリーの香りが感じられます。レガントな黒系果実の香味が広がり、タンニンと酸味のバランスが良く取れており余韻が長く続きます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％
合う料理：グリルチキン、カマンベールチーズ

フレンチ・マスカレード’２２

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系ベリーやカシスの香りのほか、若木のウッディ香やスモーキーなフレーバーもあるスパイシーな風味です。酸味がアタックに鋭く出ますが、追いかけるようにフレッシュな果実味が溶け込みます。ボリュームがありながら、スッキリした余韻も楽しめます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：鴨肉のコンフィ　マスタードソース、ポークのジンジャー焼き

シャトー・ル・ヴュー・シェーヌ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスのコンポートの香りに加え、樽由来のウッディ香がスモーキーなフレーバーとなっています、酸味、果実味、タンニンが、バランスが良く溶け合い、一体化しています。熟成感があり、なめらかさも出ていて、飲み心地も良好です。
ぶどう品種：メルロー53％、カベルネ・ソーヴィニヨン47％
合う料理：ビーフシチュー　野菜入り、ポークスペアリブ　マディラソース

シャトー・ガロシェ・キュヴェ・
スタンダード’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系べりーやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のスモーキーなバニラ香や湿った土の風味も感じられます。酸味、果実味、タンニンがキレイにまとまり、アタックから余韻までスムーズな味わいが楽しめます。余韻に感じられるかすかな苦味を含んだ旨味も心地良い。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：鴨肉のコンフィ　マスタードソース、ビーフシチュー　濃いめの赤ワインソース

ルイ・マーティ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系のベリーや野イチゴのジャムの香り。後から軽いカラメル香もします。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：ローストビーフ 赤ワインソース、鴨のコンフィ