シャトー・ラ・ボーン’２０（ACボルドー／赤・フルボディ）

濃い朱色の中にチェリーのような輝き。ブラックチェリー、コンポートのチェリーの香り。ストロベリーやチェリーの果実味が先導しています。柔らかなタンニンが後味をまろやかにしており、フレッシュな酸味が風味をスタートからフィニッシュまで一つにまとめワインに活力を与えています。ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン合う料理：仔羊の赤ワイン煮、チーズ入りポークカツレツ受賞歴：ロンドンアワード金賞、ジャパンアワード金賞、チャイナアワード金賞、アジアインポートアワード金賞、リヨンコンクール金賞、アキテーヌコンクール金賞、サクラアワード金賞

通常価格 2,398円(税込)

ラ・ローズ・デュ・マサカレ’２０（ACボルドー／白・辛口）

淡い黄緑色。グリーンがかった輝きがフレッシュさを感じさせ、きれいな照りをみせています。アプリコットやライムの香りのほか、ヨード香がスパイシーな風味となっています。キレのある酸味にほど良い甘味が溶け込み、フルーティさの中にドライでスッキリした味わいを楽しめます。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン10%、ソーヴィニヨン・グリ10%合う料理：エビのフリッター　タルタルソース、カキフライ　トマトソース受賞歴：チャイナアワード金賞、エルアターブル金賞、リヨン・コンクール金賞、アジア・インポート・ニュー・アワード、ロンドン・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,398円(税込)

レ・ガレル・ド・テール・ドルブ’２２（IGP Oc／赤・フルボディ）

濃いガーネット色に、黒紫に近い深い色調がバランス良いコントラストを見せます。輝きのある紅色が深紅のバラをイメージさせる色合い。黒系のベリーの香りに、カシスのコンポートや干しプルーンの香り、その中に湿った下草や土の香りも。まとまりのある味わいですが、少々苦みを含んだ果実味がボリュームを感じさせます。ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー35％、シラー30％合う料理：ビーフシチュー、ローストビーフ ビーツソース受賞歴：マコン・コンクール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、フェム・エ・ヴァン・ド・フランス　ダイヤモンドトロフィー金賞、テロワール・ワイン・インターナショナル・コンペティション金賞、プリ・プレジール金賞

通常価格 2,178円(税込)

ドメーヌ・パエトロング・シャルドネ’２３（IGPシテ・ド・カルカソンヌ／白・辛口）

淡い黄緑色の中に、鮮やかな黄金色の輝きがあります。広がりのある若草色の色合いが美しい。アプリコットやライムの香りのほか、ナッツやアーモンドを焦がしたようなスパイシーさもあります。アタックの酸と果実の甘味が優しい飲み口となり、後から心地良い渋味と酸がスッキリ感を与えます。ぶどう品種：シャルドネ100％合う料理：ホタテ貝のフリッター　タルタルソース、スモークサーモンのサラダ仕立て　オリーブオイルソース受賞歴：ガストロノミー・インターナショナル・コンクール金賞、70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,958円(税込)

フォントゾール・ソーヴィニヨン・ブラン（IGP Oc／白・辛口）

レモンイエロー色の輝きが見られ、心地良いアプリコットやライムの香りやミネラル香あります。酸味と果実味が溶け合い、アタックから飲み口の良さとなっています。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン合う料理：白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、70ミリオンズデギュスタトゥール金賞

通常価格 1,958円(税込)

ヴァンサン・シャイィ（IGP Oc／赤・フルボディ）

明るいガーネット色にバイオレット色の輝きが溶け込み、コントラストがキレイです。照りもあり色合いが清々しい。ブラックベリーやコンポートのブルーベリーのほか、木の風味に湿った野生の土の香りがスパイシー。酸味、果実味、タンニンが軽やかでまとまった味わいになっていて、チャーミングな舌ざわりも心地よい。ぶどう品種：グルナッシュ80％、シラー10％、カリニャン10％合う料理：鶏肉のロースト　ビノーデュカラントソース、ポークカツレツ　トマトソース受賞歴：７０ミリオンズデギュスタトゥール金賞

通常価格 1,738円(税込)

ファウント・ド・グラニエ（IGPコトー・ド・ペイラック／白・辛口）

淡い黄緑色。グリーンのソフトな輝きがあり、グラデーションも良い軽やかな色調です。アプリコットやレモンの香りのほか、若草風のスパイス香やミンティな香りもあります。アタックから酸味と果実味がキレイに溶け合い、さわやかな味わいになっています。後口に現れるスッキリした渋味も印象的です。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ合う料理：ホタテのフリッター　タルタルソース、エビとリンゴのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)

ル・クロ・ド・スーラード（IGPオード／赤・フルボディ）

エッジに若紫色が輝きをみせる濃い赤紫色。色合いはフレッシュです。ブラックベリーやブルーベリーのコンポートの香りに加え、樽由来の焦がした木の香りが丁字風のスパイスとなり心地良い。酸味と果実味がボリューム感を出している一方、少々アルコホリックでまとまりが少ないのは若さのせいかもしれません。しかし時間と共に酸味と果実味がこなれ、豊かな旨味となります。これからの変化が楽しみなワインです。ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％合う料理：ビーフカツレツ　クレイビーソース、鶏肉と野菜　赤ワイン煮（コッコヴァン）受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,738円(税込)

コート・エスタン（IGPコトー・ド・ペイラック／白・辛口）

淡い黄緑色。やや淡いグリーンの照りがみられ、海原のような広がりの中からレモンイエローの輝きも垣間見れます。アプリコットやレモンの香りのほか、木の実のような芳ばしい香りもあるスパイシーな風味です。少々酸味が刺激的ですが、柑橘果実の甘味が舌をやさしく包み込みます。スッキリとしたキレもあり、飲み心地もスムーズです。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　オリーブオイルとレモンソース、白身魚の味噌煮受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)

ガルイユ（IGPオード／赤・フルボディ）

中くらいの濃さの広がりあるガーネット色。赤い野バラをイメージさせるチャーミングな色合いで、輝きも十分。ブラックベリーやイチジクのコンポート、そして軽いハニー香とともに樽由来のスモーキーフレーバも感じられます。酸と果実味が優しく溶け合ったスムーズでバランスの取れた味わい。余韻のタンニンが少々スパイシーですが、時間とともに変化する味わいを楽しめます。ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％合う料理：ビーフストロガノフ、ポークソテーグレービーソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)

プロ・デ・アルセス（IGPコトー・ド・ペイラック／白・辛口）

明るく淡い黄緑色。若芽に輝く朝露を思わせる、しっとりと爽やかな色合いです。グレープフルーツ、ライムの皮の香りに、湿った干し草やアーモンド、ヨードの香りも。軽やかな酸味と果実味が溶け合い、柑橘を食するような爽やかさとすっきり感を出しています。心地良くスムーズな味わいが楽しめます。ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ合う料理：イカやタコのマリネ　オリーブオイルソース、サーモンのフリッター受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,628円(税込)

フィエ・ド・デュック（IGP Oc／赤・フルボディ）

濃い赤紫色。スミレの花を連想させるバイオレット色の輝きが若々しく、グラデーションもキレイです。ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、黒スグリや丁字のスパイシーな香りもあります。まとまりある味わいで、ボリュームのある果実味とタンニンを酸味がうまくコントロールしています。若々しい味わいながら、メリハリがきいています。ぶどう品種：グルナッシュ80％、シラー10％、カリニャン10％合う料理：ポークスペアリブ　チリコンカンソース、仔羊のラグー　赤ワインとトマトソース受賞歴：７０ミリオンズデギュスタトゥール金賞

通常価格 1,738円(税込)