マルケス・デ・モンテ・メル・ブリュット・カバ（DOカバ／白・辛口・発泡）

柑橘系フルーツの香りのほか、力強いミネラルの酸に泡が絡み、清々しい香りになっています。アタックから感じられる酸味と果実味のバランスが良く、後口に心地良い旨味も感じられ、スッキリしたキレのある味わいが楽しめます。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：ホタテのフリッター タルタルソース、リンゴと生ハムのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,848円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング（スペイン／白・辛口・発泡）

淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル受賞歴：プロデクスポ金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

デュエット・ブリュット（スペイン／白・辛口・発泡）

青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りもあり爽やか。アタックから酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入り、スッキリ感があります。後味も心地良く楽しめます。ぶどう品種：アイレン70％、ビウラ30％合う料理：フルーツサラダ、エビのフリッター タルタルソース受賞歴：70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

ジョージ・１５世（フランス／白・辛口・発泡）

マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。ぶどう品種：アイレン合う料理：ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

メゾン・ジャン・ベキュー（フランス／白・辛口・発泡）

柑橘フルーツの香りに、香草や樹脂の風味。そしてフルーツソーダの香りも。味わいも力強く、酸味が味わいをしっかりコントロールしています。果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした余韻です。ぶどう品種：アイレン合う料理：カニやタコのアンティパスト、スモークサーモンとズッキーニのサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

チャールズ・ガブリエル（フランス／白・辛口・発泡）

青リンゴやレモンの香りのほか、さわやかなミネラル香も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合うさわやかな味わいで、泡の刺激が舌の上で踊り、ほのかに残る甘味がスッキリ感を印象づけます。ぶどう品種：アイレン合う料理：リンゴと干しホタテのサラダ マヨネーズソース、スモークサーモン レモンソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット（イタリア／白・辛口・発泡）

グレープフルーツやコンポートの青リンゴのほか、フリンティなスパイスやミネラル香が感じられ、スッキリした印象です。ほど良い酸味と果実味とのバランスが良く、加えてソフトな泡の刺激も心地良く、舌の上で踊るような風味が楽しめます。ぶどう品種：グレーラ90%、シャルドネ10%合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、フルーツのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット（イタリア／白・辛口・発泡）

グレープフルーツやレモンの香りに加え、干し草やドライフルーツの風味と共にフリンティな香りやシナモンのスパイスも感じられます。アタックから感じられるソフトな酸と果実味を泡が活気づけ、口の中で踊るさまが心地良く、スッキリ感もあります。ぶどう品種：ホワイトグレープ（トレッビアーノ主体）合う料理：エビ・ホタテのフリッター タルタルソース、トマトとチーズのサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

ルッチ・エクストラ・ドライ（イタリア／白・辛口・発泡）

青リンゴ、ライムの香り。メロンソーダ風の香りに、木の実や干し草のスパイシーさも感じられます。酸味がなめらかで、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。ぶどう品種：グレーラ 50-70%、ヴェルドゥッゾ20-30%、シャルドネ10-20%合う料理：白身魚のカルパッチョ、トマトとチーズをオリーブオイルで

通常価格 1,188円(税込)

ゼクト・ブリュット・ナチュレ・サン・スーシ（ゼクト／白・辛口・発泡）

青リンゴ、ライム、トーストの香り。甘味と酸味がバランスを取る中を、泡がソフトな刺激ですっきり感を与えます。余韻に出てくるミルキーな甘味が印象的です。ぶどう品種：トレッビアーノ、アイレン合う料理：白身のにぎり、シーフードのマリネ

通常価格 1,518円(税込)