グラン・ボスケ

（IGP コンテ・トロサン／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートのブルーベリーの香りに加え、スパイシーな木の香やシナモンの風味もあります。アタックの酸味がまだ強く荒々しいながらも、果実味たっぷりで、それらがひとつにまとまり、フルーティな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ビーフシチュー、ジンギスカン鍋

カルム・ド・ベサック

（IGPコンテ・トロサン／赤・ミディアムボディ）
ブルーベリーやコンポートのプルーンの香りに加え、ウッディなスパイスやシナモン風味も薫ります。軽やかさの中にも、しっかりした酸味と果実味が顕著に感じられます。それらが一体化して、スムーズな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ビーフサイコロステーキ　ブラックペッパーソース、ポークスペアリブ

ヴィーニュ・デュ・ソレイユ

（IGPメディテラネ／赤・フルボディ）
紫色を帯びた濃い赤紫色ですが、中心の輝きが清々しく心地よいです。深みのある色合いはスミレの色をイメージします。カシスのコンポート、そしてチェリーの華やかな香りに湿った森の下草の風味がスパイシー。酸味と果実味がまとまりのあるコントラストを見せます。
ぶどう品種：シラー100％
合う料理：牛サーロインステーキペッパーソース、鶏肉のポトフ仕立て

カスティージョ・デ・アナ・テンプラニーリョ

（DOバレンシア／赤・ミディアムボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りに加え、バラの花を思わせるソフトな色合いもあり心地良い。酸味と果実のバランスが良く、スッキリした酸味とフルーティな甘味が楽しめます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ
合う料理：仔羊のロースト　ミントのソース、鶏肉のロース　バターソース

ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
黒系のベリー、カシスリキュールの香り。コンフィのチェリー、ビターチョコ、湿った土や皮の野生的な香りもします。きれいな酸味とボリュームのある果実味があり、アタックから力強い味わいが出ています。時間とともにまろやかさと複雑さが現れます。
ぶどう品種：サンジョヴェーゼ100％
合う料理：鴨のコンフィ 干しぶどうと赤ワインのソース、すき焼き

ラ・カレッタ・ロッソ

（イタリア／赤・ミディアムボディ）
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。
ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

セダ・クリアンサ

（DOウティエル・レケナ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやコンポートの黒イチジクの香りのほか、湿った下草やウッディな風味もあり個性的です。まとまりある味わいで、アタックから酸を含んだ果実の甘味があり、スムーズで心地良い味わいに仕上がっています。
ぶどう品種：ボバル50％、テンプラニーリョ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鶏肉のカツレツ　クリームソース、ポークソテー　ジンジャーソース

リビス・レッド・ブレンド

（オーストラリア／赤・フルボディ）
ブルーベリー、ラズベリーのほか、コンポートのピーチの香りもあり、後から湿った草木や土の風味のスパイス香も感じられます。軽やかな中にもしっかりとした酸があり、果実の旨味も出ています。タンニンもからみ、こなれた味わいになっています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ
合う料理：ポークとチーズのカツレツ　トマトソース、鶏肉のロースト　ビーツのソース

レルバス・ティント

（ポルトガル／赤・ミディアムボディ）
スミレの花を連想させる若々しい色調です。ブラックチェリーやイチジクの香りに加え、シナモン香やウッディな風味も感じられます。酸味と果実味のバランスが良く、アタックからフルーティな味わいです。旨味も十分あり、スムーズな心地良さを楽しめます。
ぶどう品種：アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ、カステラン、シラー
合う料理：チキンのカツレツ　トマトと赤ワインソース、ポークソテー　ジンジャーソース

パブロ・ゴンザレス・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのヤマモモの香りに加え、ウッディ香とミネラル香を含んだスパイシーな香りも漂います。アタックからキレイな酸を含んだ果実味の甘味が、フレッシュな旨味となっています。フルーティな旨味であり、やわらかなタンニンも加わりスムーズな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：メルロー
合う料理：ポークスペアリブ　和風照り焼き、鶏肉のロースト　味噌醤油ソース